Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Инвазионные болезни<.>)
Общее количество найденных документов
:
7
Показаны документы
с 1 по 7
>
1.
637.5
Р851
Руководство по ветеринарно-санитарной
экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов : [Справ.] / Под ред. М.П. Бутко, Ю.Г. Костенко. - 2-е изд., испр. и доп. - москва : РИФ "Антиква", 1994. - 607 с. : ил. - 118.00 р.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5.04/.07(035)
619(035)
Рубрики:
Мясо--Санитарно-ветеринарная экспертиза--Справочники
Мясные продукты--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Санитарно-микробиологический контроль
--
Транспортирование животных
--
Предубойное содержание животных
--
Убой
--
Санитарно-ветеринарная экспертиза
--
Пищевые отравления
--
Инфекционные
болезни
животных
--
Инвазионные
болезни
--
Незаразные
болезни
--
Холодильная обработка
--
Пищевые животные жиры
--
Кишечные фабрикаты
--
Субпродукты
--
Колбасные изделия
--
Копчености
--
Полуфабрикаты
--
Мясные консервы
--
Сублимационная сушка
--
Желатин
--
Сертификация мясных продуктов
--
Справочники
Доп.точки доступа:
Бутко, М.П. \ред.\; Костенко, Ю.Г. \ред.\
Экземпляры всего:
2
чз (1), зал ППС (1)
Свободны:
чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
636
Ж 741
Житенко, Петр Васильевич
.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства на колхозных рынках [] : справочник / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - москва : Росагропромиздат, 1990. - 144 с. -
ISBN
5260026047 : 1.78 р.
ГРНТИ
68.39.71
УДК
619(035)
Рубрики:
Продукты животноводства--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Ветеринарно-санитарная экспертиза
--
Продукты животноводства
--
Мясо
--
Мясные продукты
--
Мясо птицы
--
Яйца
--
Молоко
--
Мед
--
Рыба
--
Колхозные рынки
--
Убойные пункты
--
Бойни
--
Инфекционные
болезни
--
Инвазионные
болезни
--
Транспортировка продуктов животноводства
--
Справочники
Доп.точки доступа:
Боровков, М.Ф.
Экземпляры всего:
1
аб (1)
Свободны:
аб (1)
Найти похожие
>
3.
637.5
К 72
Костенко, Юрий Григорьевич
.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учебник для СПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). -
ISBN
5-10-001725-2 : 1.00 р.
ГРНТИ
34.27.39
76.33.35
УДК
637.5
Рубрики:
Микробиология пищевая--Учебники
Гигиена--Учебники
Санитария--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая микробиология
--
гигиена на предприятиях мясной промышленности
--
санитария на предприятиях мясной промышленности
--
мясная промышленность
--
птицеперерабатывающая промышленность
--
микроорганизмы
--
загрязнение мясных продуктов
--
инфекционные
болезни
--
сибирская язва
--
инвазионные
болезни
--
микрофлора мясных продуктов
--
учебники
Доп.точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович; Гончарова, Лариса Аркадьевна
Экземпляры всего:
3
чз (3)
Свободны:
чз (3)
Найти похожие
>
4.
6П8.74
К72
Костенко, Юрий Григорьевич
.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 160 с. : ил. ; 20 см. - (Для кадров массовых профессий). - Список лит.: с. 157. - 14500 экз.. - 0.25 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5(075.32)
Рубрики:
Мясная промышленность--Микробиология--Санитария--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология мяса
--
мясные продукты
--
санитарная оценка продуктов
--
убой животных
--
убой птицы
--
инфекционные
болезни
--
предприятия мясной промышленности
--
инвазионные
болезни
--
пищевые отравления
--
кишечные инфекции
--
птицеперерабатывающая промышленность
--
переработка животных
--
переработка птицы
--
производство яичных продуктов
--
учебники
Доп.точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович
Экземпляры всего:
28
кх (13), аб (5), чз (10)
Свободны:
кх (13), аб (5), чз (10)
Найти похожие
>
5.
6П8.74
К72
Костенко, Юрий Григорьевич
.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [] : учебник для средних ПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 176 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.30 р.
ГРНТИ
65.59
УДК
637.5.04/.07(075.32)
Рубрики:
Мясная промышленность--Микробиология--Санитария--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты
--
микробиология мяса
--
производство мяса
--
санитарная оценка продуктов
--
инфекционные
болезни
--
инвазионные
болезни
--
пищевые отравления
--
кишечные инфекции человека
--
профилактика
--
гигиенические основы проектирования
--
санитарный режим производства
--
переработка животных
--
санитарно-гигиенические требования
--
учебники
Доп.точки доступа:
Нецепляев, Сергей Владимирович; Гончарова, Лариса Аркадьевна
Экземпляры всего:
7
кх (3), аб (4)
Свободны:
кх (3), аб (4)
Найти похожие
>
6.
6П8.74
В39
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов
животноводства : справочник. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 367 с. : ил. - 1.40 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5
Рубрики:
Продукты животноводства--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
мясные продукты
--
транспортировка убойных животных
--
морфологический состав мяса
--
химический состав мяса
--
товароведение мяса
--
послеубойная экспертиза туш
--
клеймение мяса
--
экспертиза мяса
--
инфекционные
болезни
--
инвазионные
болезни
--
экспертиза рыбы
--
рыбные продукты
--
экспертиза меда
--
ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов
--
справочники
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
7.
614
А187
Авдеева, Елена Витальевна
.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов : Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов по направлению 110900.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 188, [4] с. : ил. ; 20 cм. - Библиогр.: с. 180-181. - 2000 экз.. -
ISBN
978-5-903090-52-5 (в пер.) : 647.57 р.
Допущено УМО
ГРНТИ
69.51.35
68.41.31
УДК
614.3(075.8)
637.56(075.8)
Рубрики:
Ветеринарно-санитарная экспертиза--Рыба--Гидробионты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
ветеринарно-санитарная экспертиза рыб
--
гидробионты
--
органолептический метод оценки качества рыбы
--
качество мороженой рыбы
--
качество копченой рыбы
--
вяленая рыба
--
сушеная рыба
--
инфекционные
болезни
--
инвазионные
болезни
--
рыбная продукция
--
гельминты
--
двустворчатые моллюски
--
головоногие моллюски
--
пресноводные раки
--
морские ракообразные
--
иглокожие
--
беспозвоночные
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Головина, Нина Александровна
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Ветеринарно-санитарная экспертиза / 4 / Осн
Экземпляры всего:
5
аб (2), кх (1), чз (2)
Свободны:
аб (2), кх (1), чз (2)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога