664 К592 Козлова, Алиса Вениаминовна. Альбом условных обозначений технологического оборудования кондитерских предприятий [Текст] : [Учеб. пособие для технол. и строит. спец. вузов] / А.В. Козлова. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 108 с. : ил. - ISBN 5943430830 : 266.11 р. ГРНТИ 65.35 УДК:664.1(075.8) Ключевые слова: кондитерское производство -- оборудование кондитерских предприятий -- технологическое оборудование кондитерских предприятий -- кондитерское оборудование -- условные обозначения технологического оборудования -- учебные пособия Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |