6П8.9 Ф39 Фельдман, Исай Аврамович. Атлас кулинарной мудрости : атлас / И. А. Фельдман. - Киев : Рэклама, 1990. - 544 с. : ил. - ISBN 5-88520-046-7 : 6.20 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.56 Ключевые слова: кулинария -- кухни народов СССР -- кухни народов мира -- рецепты блюд -- атласы Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8.9 А352 Азбука питания : научно-популярная литература / Сост. Т. А. Комарова. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 688 с. : ил. - (Сельская семья: культура, эстетика, быт). - ISBN 5-620-00195-4 : 3.90 р. В б-ке есть изд. 1990 г. ГРНТИ 71.33 УДК:642 Ключевые слова: культура питания -- основы питания -- пищевая ценность продуктов -- кухни народов СССР -- консервирование продуктов -- технология приготовления блюд Доп.точки доступа: Комарова, Тамара Андреевна \сост.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
641 С759 Сталевская, Валентина Петровна. Мы принимаем гостей : издания для досуга / В. П. Сталевская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : Полымя, 1990. - 160 с. : ил. - ISBN 5-345-00328-9 : 1.50 р. ГРНТИ 71.33 УДК:642 Ключевые слова: кухни народов СССР -- кухни народов зарубежных стран -- рецепты блюд -- кондитерские изделия -- напитки -- правила этикета -- виды приема гостей -- сервировка стола -- посуда Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |