664 Г621 Голубев, Владимир Николаевич. Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов : справочное издание / В.Н. Голубев, О.И. Кутина. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 403 с. : ил. - ISBN 5901065433 : 581.90 р. ГРНТИ 69.51.33 УДК:664.95(035) Ключевые слова: консервирование рыбы -- рыбные продукты -- морепродукты -- обработка рыбы -- обработка морепродуктов -- соленая рыба -- маринованная рыба -- сушеная рыба -- вяленая рыба -- копченая рыба -- икра -- рыбные полуфабрикаты -- рыбные кулинарные изделия -- консервы рыбные -- пресервы рыбные -- рыбная мука -- рыбные жиры -- кормовые рыбные гидролизаты -- биологически активные вещества -- рыба -- справочники Доп.точки доступа: Кутина, О.И. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: аб (2) Свободны: аб (2) |
6П8 П901 Пути автоматизации оборудования для рыбной промышленности : (Обзор) / Ю. Н. Заньков [и др.] ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1975. - 34, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Оборудование для мясо-молочной, рыбной и мельнично-элеваторной промышленности). - Библиогр.: с. 33-35 (28 назв.). - 600 экз.. - 0.19 р. ГРНТИ 65.01.85 УДК:637.56 Ключевые слова: автоматизация оборудования рыбной промышленности -- первичная обработка рыбы -- рыбная мука -- рыбий жир -- обзоры Доп.точки доступа: Заньков, Юрий Николаевич --- Шибко, Николай Александрович --- Логвиненко, Тамара Александровна --- Романова, Галина Васильевна --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1) Свободны: кх (2), зал ППС (1) |