Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. У9(2)42
Е601
Емельянова, Татьяна Владимировна.
Экономика общественного питания : Учеб. для вузов по спец. "Экономика и упр. на предприятии" / Т.В. Емельянова, В.П. Кравченко. - Минск : Вышэйшая школа, 2008. - 383 с. : ил. - ISBN 978-985-06-1402-5 : 520 р.
Утв. МО Республики Беларусь
ГРНТИ 06.71.51
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: экономика общественного питания -- экономико-организационная характеристика общественного питания -- организации общественного питания -- продукция общественного питания -- товарооборот общественного питания -- материально-техническая база общественного питания -- оплата труда в общественном питании -- стимулирование труда в общественном питании -- расходы предприятий общественного питания -- доходы предприятий общественного питания -- прибыль предприятий общественного питания -- анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания -- внутренний хозрасчет предприятий общественного питания -- оценка эффективности предприятий общественного питания -- оценка конкурентоспособности предприятий общественного питания -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Е601
Емельянова, Татьяна Владимировна.
Экономика общественного питания : Учеб. для вузов по спец. "Экономика и упр. на предприятии" / Т.В. Емельянова, В.П. Кравченко. - Минск : Вышэйшая школа, 2008. - 383 с. : ил. - ISBN 978-985-06-1402-5 : 520 р.
Утв. МО Республики Беларусь
ГРНТИ 06.71.51
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: экономика общественного питания -- экономико-организационная характеристика общественного питания -- организации общественного питания -- продукция общественного питания -- товарооборот общественного питания -- материально-техническая база общественного питания -- оплата труда в общественном питании -- стимулирование труда в общественном питании -- расходы предприятий общественного питания -- доходы предприятий общественного питания -- прибыль предприятий общественного питания -- анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания -- внутренний хозрасчет предприятий общественного питания -- оценка эффективности предприятий общественного питания -- оценка конкурентоспособности предприятий общественного питания -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. У9(2)42
С50
Смагина, Ирина Николаевна.
Организация коммерческой деятельности в общественном питании : учебное пособие [для вузов] / И. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - Москва : Эксмо, 2005. - 334, [1] с. ; 22 см. - (Образовательный стандарт XXI). - 3000 экз.. - ISBN 5-699-09199-8 (в пер.) : 143 р.
ГРНТИ 06.71.51
УДК:642.5(075.8)
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: коммерческая деятельность в общественном питании -- материально-техническая база общественного питания -- предприятия общественного питания -- снабжение предприятий общественного питания -- вспомогательные службы общественного питания -- технологии общественного питания -- обслуживание потребителей в общественном питании -- организация труда в общественном питании -- маркетинг в общественном питании -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Смагин, Денис Алексеевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С50
Смагина, Ирина Николаевна.
Организация коммерческой деятельности в общественном питании : учебное пособие [для вузов] / И. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - Москва : Эксмо, 2005. - 334, [1] с. ; 22 см. - (Образовательный стандарт XXI). - 3000 экз.. - ISBN 5-699-09199-8 (в пер.) : 143 р.
ГРНТИ 06.71.51
УДК:642.5(075.8)
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: коммерческая деятельность в общественном питании -- материально-техническая база общественного питания -- предприятия общественного питания -- снабжение предприятий общественного питания -- вспомогательные службы общественного питания -- технологии общественного питания -- обслуживание потребителей в общественном питании -- организация труда в общественном питании -- маркетинг в общественном питании -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Смагин, Денис Алексеевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие