664.7 Б937 Бутковский, Вячеслав Аронович. Технологическое оборудование мукомольного производства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хранения и перераб. зерна", "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.А. Бутковский, Г.Е. Птушкина. - москва : Журнал "Хлебопродукты", 1999. - 207 с. : ил. - 403.77 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.7.05(075.8) Ключевые слова: Мукомольное технологическое оборудование -- Мукомольные заводы -- Воздушные сепараторы -- Сепараторы для очистки зерна -- Сепараторы для фракционирования зерна -- Камнеотделительные машины -- Концентраторы -- Комбинаторы -- Триеры -- Обработка поверхности зерна -- Обеззараживание зерна -- Машины для увлажнения зерна -- Мокрое шелушение зерна -- Магнитные сепараторы -- Вальцовые станки -- Рассевы -- Ситовеечные машины -- Ударно-истирающие машины -- Сортирующие машины -- Мукомольное производство -- учебные пособия Доп.точки доступа: Птушкина, Г.Е. --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: чз (3), аб (6) Свободны: чз (3), аб (6) |
664.7 Б932 Бутковский, Вячеслав Аронович. Современная техника и технология производства муки : учеб. пособие / В.А. Бутковский, Л.С. Галкина, Г.Е. Птушкина. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 318 с. : ил. - ISBN 5-94343-119-5 : 303 р., 442.80 р. Рек. Ученым Советом Междунар. пром. акад. ГРНТИ 65.29 УДК:664.71 Ключевые слова: техника мукомольного производства -- технология производства муки -- мукомольные производства -- мукомольные заводы -- зерно -- помол зерна -- размол зерна -- измельчение зерна -- технологические машины -- продукты измельчения Доп.точки доступа: Галкина, Лариса Сергеевна --- Птушкина, Галина Ефимовна --- Экземпляры всего: 13 Mесто хранения: чз (2), аб (11) Свободны: чз (2), аб (10) |
6П8.1 Б 932 Бутковский, Вячеслав Аронович. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства (с основами экологии) : учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Бутковский, Е. М. Мельников. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 464 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100005130 : 1.20 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(075.8) Ключевые слова: Крупяное производство -- Комбикормовое производство -- Мукомольное производство -- Технология мукомольно-крупяного производства -- Свойства зерна -- Помольные партии зерна -- Качество муки -- Переработка зерна -- Комбикормовое сырье -- Промышленная экология в мукомольно-крупяном производстве -- Охрана окружающей среды в мукомольно-крупяном производстве -- Учебники Доп.точки доступа: Мельников, Евгений Михайлович --- Экземпляры всего: 87 Mесто хранения: кх (9), аб (78) Свободны: кх (9), аб (78) |
6П8.1 Б 932 Бутковский, Вячеслав Аронович. Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства : учебник для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Бутковский. - Москва : Колос, 1981. - 256 с. - 0.00 ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(075.8) Ключевые слова: Крупяное производство -- Комбикормовое производство -- Мукомольное производство -- Технология мукомольно-крупяного производства -- Учебники Экземпляры всего: 105 Mесто хранения: кх (8), аб (97) Свободны: кх (8), аб (97) |
6П8.1 Б 932 Бутковский, Вячеслав Аронович. Эксплуатация оборудования мельниц и крупозаводов / В. А. Бутковский, Л. А. Гафнер, В. Г. Кулак. - Москва : Колос, 1974. - 304 с. - 1.41 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.7.05 Ключевые слова: Мельничное оборудование -- Оборудование крупозаводов -- Мельницы -- Крупозаводы Доп.точки доступа: Гафнер, Лев Андреевич --- Кулак, Владимир Григорьевич --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (3), зал ППС (1) Свободны: кх (3), зал ППС (1) |
6П8.1 К 90 Кулак, Владимир Григорьевич. Мастер гидротермической обработки зерна / В. Г. Кулак, В. А. Бутковский. - Москва : Колос, 1971. - 77 с. - (Библиотека рабочего). - 0.15 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.726 Ключевые слова: Гидротермическая обработка зерна -- Гидротермическая обработка крупяных культур -- Очистка зерна -- Свойства зерна -- Кондиционирование зерна Доп.точки доступа: Бутковский, Вячеслав Аронович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (2), аб (3) Свободны: кх (2), аб (3) |
6П8.1 Г 245 Гафнер, Лев Андреевич. Основы технологии приема, хранения и переработки зерна / Л. А. Гафнер, В. А. Бутковский, А. М. Родюкова. - Москва : Колос, 1979. - 400 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов системы Министерства заготовок СССР). - Библиогр.: с. 396. - Предм. указ.: с. 394-395. - 0.85 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.72(075.32) Ключевые слова: Прием зерна -- Хранение зерна -- Переработка зерна -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Бутковский, Вячеслав Аронович --- Родюкова, Антонина Михайловна --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: кх (8), аб (1) Свободны: кх (8), аб (1) |