664.7 Б937 Бутковский, Вячеслав Аронович. Технологическое оборудование мукомольного производства : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хранения и перераб. зерна", "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.А. Бутковский, Г.Е. Птушкина. - москва : Журнал "Хлебопродукты", 1999. - 207 с. : ил. - 403.77 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.7.05(075.8) Ключевые слова: Мукомольное технологическое оборудование -- Мукомольные заводы -- Воздушные сепараторы -- Сепараторы для очистки зерна -- Сепараторы для фракционирования зерна -- Камнеотделительные машины -- Концентраторы -- Комбинаторы -- Триеры -- Обработка поверхности зерна -- Обеззараживание зерна -- Машины для увлажнения зерна -- Мокрое шелушение зерна -- Магнитные сепараторы -- Вальцовые станки -- Рассевы -- Ситовеечные машины -- Ударно-истирающие машины -- Сортирующие машины -- Мукомольное производство -- учебные пособия Доп.точки доступа: Птушкина, Г.Е. --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: чз (3), аб (6) Свободны: чз (3), аб (6) |