577 М597 Микронутриенты в питании здорового и больного человека : (Справ. руководство по витаминам и минеральным веществам) / В.А. Тутельян [и др.]. - москва : Колос, 2002. - 423 с. : ил. - ISBN 5100034548 : 172.80 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(035) Ключевые слова: микронутриенты -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- питание человека -- водорастворимые витамины -- жирорастворимые витамины -- витаминоподобные соединения -- антивитамины -- витаминная недостаточность -- макроэлементы -- микроэлементы -- микроэлементозы -- нутриенты -- биологически активные добавки -- БАД -- пищевые продукты -- методы анализа минеральных веществ -- справочные руководства Доп.точки доступа: Тутельян, В.А. --- Спиричев, В.Б. --- Суханов, Б.П. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1) Свободны: чз (2), зал ППС (1) |
Р28 Г857 Гриффит, Винтер. Витамины, травы, минералы и пищевые добавки : Справочник / В. Гриффит. - москва : ФАИР-ПРЕСС, 2002. - 1054 с. - (Популярная медицина). - ISBN 5818301915 : 120.34 р. ГРНТИ 31.27 УДК:613.2(035) Ключевые слова: витамины -- лекарственные травы -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- лекарственные средства -- лекарственные растения -- аминокислоты -- нуклеиновые кислоты -- фитовещества -- дозировка -- справочники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: нбо (1) Свободны: нбо (1) |
664 Б907 Булдаков, Александр Степанович. Пищевые добавки : Справочник / А.С. Булдаков. - СПб. : UT, 1996. - 240 с. - ISBN 5744300236 : 40000.00 р. ГРНТИ 65.09 УДК:664(035)613.2(035) Ключевые слова: пищевые добавки -- вредные вещества пищи -- ароматизаторы -- пряности -- красители -- консерванты -- ферментные препараты -- контаминанты пищевых продуктов -- нутрицевтики -- биологически активные добавки -- справочники Экземпляры всего: 14 Mесто хранения: чз (5), аб (7), зал ППС (2) Свободны: чз (5), аб (7), зал ППС (2) |
664 Б907 Булдаков, Александр Степанович. Пищевые добавки : Справочник / А.С. Булдаков. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 435 с. - ISBN 5943430164 : 365.53 р. ГРНТИ 65.09 УДК:664.014(035) Ключевые слова: пищевые добавки -- вредные вещества пищи -- ароматизаторы -- пряности -- красители -- консерванты -- ферментные препараты -- контаминанты пищевых продуктов -- нутрицевтики -- биологически активные добавки -- справочники Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |
Р28 М605 Милованов, Игорь Сергеевич. Справочник биологически активных пищевых добавок : Пища для здоровья / И.С. Милованов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 316 с. - (Медицина для вас). - ISBN 5222039730 : 75.00 р. ГРНТИ 76.31 УДК:613.2(035) Ключевые слова: биологически активные добавки -- БАДы -- пищевые добавки -- биодобавки -- очищение организма -- активный образ жизни -- профилактика заболеваний -- справочники Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), нбо (1) Свободны: чз (1), нбо (1) |
641 С207 Сарубин, Эллисон. Популярные пищевые добавки [Текст] : справ. по распространенным пищевым добавкам / Э. Сарубин ; Науч. ред. И.Н. Башкин; Пер. с англ. Т.В. Пискуновой. - Киев : Олимпийская литература, [2005]. - 479 с. - ISBN 966-7133-75-3 : 420.00 р. ГРНТИ 65.09 УДК:641.1/.3(035)613.2(035) Ключевые слова: пищевые добавки -- справочники Доп.точки доступа: Башкин, И.Н. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: каф. "Соц. и технол. сервис" (1) Свободны: каф. "Соц. и технол. сервис" (1) |