641 К532 Книга о вкусной и здоровой пище : Справ. пособие / Под ред. И. М. Скурихина. - 10-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 367 с. : ил. - ISBN 5-10-002180-2 : 12 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083) Ключевые слова: питание -- закуски -- супы -- мясо -- птица -- рыба -- молочные блюда -- яичные блюда -- овощи -- грибы -- крупяные блюда -- изделия из теста -- сладкие блюда -- напитки -- домашнее консервирование -- детское питание -- лечебное питание -- рецепты блюд -- справочные пособия Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.9 К532 Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] : справочное издание / Под ред. А. А. Покровского. - 9-е изд. стер. - М. : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : ил. - ISBN 5-10-002146-2 : 6.50 р. Одобрена ин-том питания АМН СССР ГРНТИ 71.33.11 УДК:641.55(083) Ключевые слова: кулинария -- наука о питании -- рецепты блюд -- домашнее консервирование -- детское питание -- лечебное питание -- справочные пособия Доп.точки доступа: Покровский, А.А. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |