6П8.9 Е564 Елькина, Анна Федоровна. Консервирование овощей, плодов и ягод в домашних условиях : научно-популярная литература / А. Ф. Елькина. - 5-е изд., доп. - Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1989. - 95 с. : ил. - ISBN 5-7561-0121-7 : 0.40 р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: консервирование -- овощные консервы -- томатопродукты -- фруктово-ягодные консервы -- соление -- квашение -- маринование -- показатели меры -- показатели веса Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 П303 Петренко, Павел Иванович. Консервы домашнего приготовления : справочное издание / П. И. Петренко. - 3-е изд. - Киев : Тэхника, 1990. - 208 с. - ISBN 5-335-00350-2 : 1.20 р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: консервирование ягод -- овощные консервы -- консервирование плодов -- грибные консервы -- домашнее консервирование Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.9 К267 Карпухина, Тамара Петровна. Консервы в домашнем питании : издания для досуга / Т. П. Карпухина, Н. А. Кузнецова. - Минск : Полымя, 1990. - 313 с. - ISBN 5-345-00012-3 : 1.80 р. ГРНТИ 65.53 69.51.33 65.59.29 УДК:641.4 Ключевые слова: консервирование овощей -- плодово-ягодные консервы -- рыбные консервы -- мясные консервы -- пищевые концентраты -- картофелепродукты -- переработка овоще-бахчевых культур -- пряно-вкусовые культуры -- плодово-ягодные растения -- дикорастущие растения -- грибы -- домашнее питание Доп.точки доступа: Кузнецова, Нина Александровна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
641 С81 100 рецептов консервирования ягод, плодов и овощей : научно-популярная литература / Сост. Е. В. Кадцына. - Барнаул : Шанс, 1991. - 58 с. : ил. - 0.45 р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: консервированные овощи -- соки -- соусы -- компоты -- варенье -- повидло -- джем -- мармелад -- наливки -- рецепты Доп.точки доступа: Кадцына, Еликанида Васильевна \сост.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |