641
   П368
   
    Пища, экология и качество : Материалы междунар. науч.-практ. конф. (Кемерово, 23 апреля 2009 г) / СО РАСХН, ГНУ СибНИПТИП, Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти ; Под общ. ред. Е.И. Сизенко. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2009. - 412 с. - ISBN 978-5-89289-557-6 : 230 р.
ГРНТИ 65
62
УДК:64160637664

Рубрики: Пищевые продукты--Материалы конференций --- Биотехнология пищевая--Материалы конференций ---
Ключевые слова: контроль качества алкогольной продукции -- ветеринарно-санитарный контроль продуктов животного происхождения -- полуфабрикаты теста -- биокоррекция кормов для птиц -- витаминные премиксы -- послеубойные биохимические изменений в конине -- ультразвук в переработке ягодного сырья -- токоферолы в кедровом орехе -- сублимированные мясные продукты -- биосладости функционального назначения -- тяжелые металлы в пищевых продуктах -- жирнокислотный состав мяса яков бурятского экотипа -- пептидные регуляторы из тимуса свиней -- углеводные кормовые добавки -- биологическая ценность мяса ягнят каракульской породы -- посол стеблей лопуха -- биологическая ценность мяса баранины -- плоды облепихи -- профилактика дисбактериоза -- многокомпонентные рассолы в производстве мясных продуктов -- обогащенные молочные продукты -- соя в пищевых продуктах -- черный тмин -- оксилительная порча спредов -- котлетный фарш -- белково-витаминные комплексы в напитках -- напитки функционального назначения -- продукты переработки коры лиственницы сибирской в производстве мармелада -- антиоксидантная активность пищевых продуктов из ягодного сырья -- голубика -- инстантированные пищевые продукты -- молочная сыворотка -- хитозановое защитное покрытие для сыров -- противоплесневые добавки в колбасных оболочках -- йодированные белково-жировые добавки -- bacillus coagulans -- цисты Artemia Salina (L.) -- люпиновый концентрат в хлебобулочных изделиях -- переработка плодово-ягодных отходов -- роторно-пульсационные аппараты -- многокомпонентный хлеба функционального назначения -- сухая подсырная сыворотка -- ароматизированные функциональные масложировые продукты -- молочные продукты профилактического назначения -- реология мороженого с белком топинамбура -- макроэлементный состав брусники -- напитки из дикорастущего сырья -- мясо индейки -- микромицеты прополиса -- наносорбенты для коррекции массы тела -- гетероферментативные бактериальные закваски -- сушка лисичек настоящих -- рыбные пресервы -- системы менеджмента качества пищевых продуктов -- квалиметрическая оценка качества рыбы -- статистические методы в системах менеджмента качества -- ХАССП -- экспертиза качества минеральной воды -- качество мясных продуктов из оленины -- управление качеством сметанных продуктов -- сертификация систем менеджмента качества -- оценка эмульсионных свойств белковых препаратов -- показатели качества кефира -- квалиметрическое прогнозирование -- ИСО 22000:2005 -- сенсорная оценка рыбных полуфабрикатов -- стандартизация грибов -- БАД "Альвинуснейтрал" -- БАД "Джоинтгель" -- электрофизические параметры оценки качества мяса -- показатели безопасности майонезов -- премиксы биологически активных веществ -- рубленые мясные изделия из курятины -- сублимационное консервирование комбинированных молочных продуктов -- мировой водный кризис -- дефицит кальция в питании школьников -- маркетинговая оценка качества питания пожилых -- фокус-групповые интернет-исследования потребительских свойств продуктов -- плоды жимолости -- плоды вишни -- аутсорсинг в торговле -- аутсорсинг в общественном питании -- материалы международных конференций -- материалы конференций
Доп.точки доступа: Сизенко, Е.И. \ред.\ --- СО РАСХН
ГНУ СибНИПТИП
Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

   42:615
   K-75
   Korzybski, Tadeusz
    Antibiotics: Oriqin, Nature, and Properties / T. Korzybski, Z. Kowszyk-Gindifer, W. Kurytowicz. - Washington : American Society for Microbiology, 1978 - .
   Vol. 3. - 1978. - 2269 p. : il. - ISBN 0-914826-14-X : 100 р.
ГРНТИ 31.23.25
УДК:42:615

Рубрики: Фармакология--Антибиотики ---
Ключевые слова: антибиотики -- Eubacteriales -- Micrococcus -- Streptococcus -- Diplococcus -- Chromobacterium -- Escherichia -- Proteus -- Bacillus -- лишайники -- водоросли
Доп.точки доступа: Kowszyk-Gindifer, Zuzanna --- Kurylowicz, Wlodzimierz ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   579.67
   М597
   
    Микробиологический синтез в технологии получения биологически активных веществ. Создание консорциума микроорганизмов на основе BACILLUS COAGULANS, LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS, BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM и исследование его свойств : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ, 2012. - 70 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 34.27
УДК:579.67

Рубрики: Микробиология пищевая--Консорциум молочнокислых бактерий--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: консорциум молочнокислых бактерий -- молочнокислые бактерии -- лечебные пробиотические препараты -- культивирование консорциумов молочнокислых бактерий -- BACILLUS COAGULANS -- LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS -- BIFIDOBACTERIUM BIFIDUM -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   60
   Р177
   
    Разработка биотехнологических способов комплексного использования сырья животного и растительного происхождения. Биодеструкция загрязнений углеводородами дизельного топлива : отчет о НИР (заключительный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ, 2011. - 54 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 62.13
34.27.39
УДК:602.4579.6

Рубрики: Биотехнология--Биодеструкция загрязнений--Отчеты о НИР --- Микробиология техническая--Биодеструкция загрязнений--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: биологическая деструкция нефтепродуктов -- биодеструкция загрязнений микроорганизмами -- загрязнение углеводородами дизельного топлива -- Bacillus sp. AT-1 -- Bacillus sp. AT-2 -- разрушение дизельных пленок микроорганизмами -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   579
   М597
   
    Микробиологический синтез в технологии получения биологически активных веществ. Скрининг микроорганизмов, обладающих высокой целлюлазной активностью : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; науч. рук. В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : [б. и.], 2014. - 66 с. : ил., табл. - Б.ц.
ГРНТИ 34.27
УДК:579.6

Рубрики: Микробиология--Биологически активные вещества--Микробиологический синтез--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: микробиологический синтез БАВ -- биологически активные вещества -- скрининг микроорганизмов -- целлюлазная активность микроорганизмов -- термофильные целлюлозоразлагающие микроорганизмы -- культура Bacillus sp -- целлюлозолитические бактерии -- микробиологические исследования -- целлюлозосодержащее сырье -- навоз КРС -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   579
   М597
   
    Микробиологический синтез в технологии получения биологически активных веществ. Утилизация древесной хвойной зелени микроорганизмами рода Bacillus : отчет о НИР (заключительный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ, 2016. - 44, [3] с. : рис., табл. ; 30 см. - Библиогр.: с. 45-47 (26 назв.). - № ГР 01201254054
ГРНТИ 34.27.39
УДК:579.6602

Рубрики: Микробиология техническая--Переработка древесной хвои--Микробиологический синтез--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: микробиологический синтез -- биологически активные вещества -- БАВ древесной хвои -- утилизация древесной хвои -- сосновая хвоя -- микроорганизмы рода Bacillus -- переработка древесной хвои -- скрининг выделенных микроорганизмов -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   579
   С506
    Смирнов, Валерий Вениаминович.
    Спорообразующие аэробные бактерии - продуценты биологически активных веществ : [монография] / В. В. Смирнов, С. Р. Резник, И. А. Василевская. - Киев : Наукова думка, 1982. - 277, [2] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 1350 экз.. - (в пер.) : 150 р.
ГРНТИ 34.27
31.27.37
УДК:579577.1

Рубрики: Микробиология--Спорообразующие аэробные бактерии--Монографии --- Биохимия--Бактерии-продуценты БАВ--Монографии ---
Ключевые слова: спорообразующие аэробные бактерии -- бактерии-продуценты БАВ -- бактерии рода Bacillus -- биологически активные вещества -- биология спорообразующих аэробных бактерий -- систематика спорообразующих аэробных бактерий -- распространение спорообразующих аэробных бактерий -- заболевания вызываемые бактериями рода Bacillus -- антибиотики -- культуры бактерий рода Bacillus -- монографии
Доп.точки доступа: Резник, Семен Рафаилович --- Василевская, Ирина Александровна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   577
   Б637
   
    Биосинтез микроорганизмами нуклеаз и протеаз : [коллективная монография] / Акад. наук СССР. Науч. совет по проблемам физиологии и биохимии микроорганизмов, Ин-т микробиологии, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха ; отв. ред. А. А. Имшенецкий. - Москва : Наука, 1979. - 293, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 280-291. - 1250 экз.. - (в пер.) : 200 р.
ГРНТИ 31.27
34.27
УДК:577.1

Рубрики: Биохимия--Биосинтез нуклеаз--Биосинтез протеаз--Монографии --- Микробиология--Биосинтез нуклеаз--Биосинтез протеаз--Монографии ---
Ключевые слова: биосинтез нуклеаз микроорганизмами -- биосинтез протеаз микроорганизмами -- актиномицеты-продуценты нуклеаз -- внутриклеточные рибонуклеазы микроорганизмов -- специфичные эндонуклеазы прокариотических микроорганизмов -- рибонуклеазы в метаболизме грибов -- внеклеточные рибонуклеазы -- протеолитические ферменты микроорганизмов -- фибринолитическая активность -- коагулазная активность -- синтез нейтральных протеаз -- щелочные протеазы рода Bacillus -- монографии
Доп.точки доступа: Беляева, М. И. --- Лещинская, И. Б. --- Юсупова, Д. В. --- Шахова, Т. В. --- Коновалов, С. А. --- Хомякова, Г. И. --- Безбородова, С. И. --- Безбородов, А. М. --- Иванова, Г. С. --- Егоров, Н. С. --- Лория, Ж. К. --- Ландау, Н. С. --- Цаплина, И. А. --- Ерохина, Л. И. --- Добржанская, Е. О. --- Имшенецкий, А. А. \ред.\ --- Академия наук СССР. Научный совет по проблемам физиологии и биохимии микроорганизмов
Академия наук СССР. Институт микробиологии
Академия наук СССР. Институт биохимии им. А. Н. Баха

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)