663 К 445 Кислухина, Ольга Владимировна. Ферменты в производстве пищи и кормов : производственно-практическое издание / О.В. Кислухина. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 335 с. - ISBN 5943430210 : 220.00 р. ГРНТИ 62.13.41 УДК:663.1 Ключевые слова: Ферментативный гидролиз -- Ферменты -- Растительное сырье -- Микроорганизмы -- Ферментативные реакции -- Растительные ферменты -- Микробные ферменты -- Пищевые продукты -- Корма -- Пектин -- Липиды -- Анализ пищевых продуктов -- Микробиологическая биоконверсия -- Ферментные препараты Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
579 П642 Микробиология [Текст] : метод. рекомендации к лаб. работам / Т.С. Потехина, С.В. Гурина, И.П. Соколова; СПб. ХФА. - СПб. : Изд-во СПб.ХФА, 2002. - 148 с. - ISBN 5808200303 : 85.00 р. ГРНТИ 34.27 УДК:579.6(075.8) Ключевые слова: микробиология -- микроорганизмы -- окраска микроорганизмов -- морфология бактерий -- спорообразующие бактерии -- эукариотические микробы -- прокариотические микробы -- вирусы -- микробные ферменты -- питание микроорганизмов -- дыхание микроорганизмов -- микробы-аэробы -- анаэробы -- наследственность микроорганизмов -- асептика -- антисептика -- стерилизация в медицине -- микробиота человека -- микрофлора воздушной среды -- микрофлора воды -- учебные пособия Доп.точки доступа: Гурина, С.В. --- Соколова, И.П. --- Потехина, Т.С. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
579 Б 637 Биотехнология микробных ферментов : научное издание / А. Г. Лобанок, Н. И. Астапович, Р. В. Михайлова ; науч. ред. А. М. Безбородов ; Ин-т микробиол. АН БССР. - Минск : Наука и техника, 1989. - 204 с. : ил. - Библиогр.: с. 171-203. - 2.70 р. ГРНТИ 62 УДК:579 Ключевые слова: Биотехнология микробных ферментов -- Микробные ферменты -- Мицелиальные грибы -- Микробные целлюлазы -- Пектолитические ферменты -- Деполимеразы Доп.точки доступа: Лобанок, А. Г. --- Астапович, Н. И. --- Михайлова, Р. В. --- Безбородов, А. М. \ред.\ --- Институт микробиологии АН БССР (Минск) Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |