Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Микробиология мяса -- Учебники<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
637.5
С347
Сидоров, Михаил Анисимович
.
Микробиология
мяса
и мясопродуктов :
Учебник
для средних специальных заведений / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1996. - 240 с. : ил. -
ISBN
510003128Х : 42205.00 р.
ГРНТИ
65.59.03
УДК
637.5.04/.07(075.32)
Рубрики:
Микробиология
мяса
--
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология
мяса
--
Мясо
--
Мясные продукты
--
Санитарно-микробиологический контроль
--
Микроорганизмы
--
Инфекции
--
Иммунитет
--
Инфекционные болезни
--
Пищевые отравления
--
Учебники
Доп.точки доступа:
Корнелаева, Р. П.
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
2.
637.5
С347
Сидоров, Михаил Анисимович
.
Микробиология
мяса
и мясопродуктов : учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. "Технология
мяса
и мясных продуктов" / М.А. Сидоров, Р.П. Корнелаева. - 3-е изд., испр. - москва : Колос, 2000. - 239 с. : ил. - (
Учебники
и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). -
ISBN
510003128Х : 79.00 р.
ГРНТИ
34.27.39
65.59.03
УДК
637.5.04/.07(075.32)
Рубрики:
Микробиология
мяса
--
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Микробиология
мяса
--
Пищевая
микробиология
--
Пищевые отравления
--
Мясопродукты
--
Микроорганизмы
--
Качество
мяса
--
Яйцепродукты
--
Санитарно-микробиологический контроль
--
Учебники
Доп.точки доступа:
Корнелаева, Р.П.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 /
Микробиология
однородных групп товаров / 4 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 /
Микробиология
мяса
и мясных продуктов / 6 / Осн
Экземпляры всего:
4
чз (2), кх (1), аб (1)
Свободны:
чз (2), кх (1), аб (1)
Найти похожие
>
3.
637.5
С347
Сидоров, Михаил Анисимович
.
Микробиология
мяса
и мясопродуктов :
Учебник
для средних специальных учебных заведений по специальности "Технология
мяса
и мясных продуктов" / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 3-е изд., испр. - Москва : Колос, 1998. - 240 с. : ил. - (
Учебники
и учебные пособия для студентов техникумов). -
ISBN
510003128Х : 38.10 р.
ГРНТИ
65.59.03
34.27.39
УДК
637.5.04/.07(075.32)
Рубрики:
Микробиология
мяса
--
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
микробиология
мяса
--
микробиология
мясных продуктов
--
микроорганизмы
--
инфекционные болезни
--
иммунитет
--
пищевые отравления
--
микрофлора
мяса
--
микробиология
колбасных изделий
--
микробиология
мясных консервов
--
микробиология
яиц
--
санитарно-микробиологический контроль
--
учебники
Доп.точки доступа:
Корнелаева, Р. П.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 /
Микробиология
продуктов животного происхождения / 3 / Осн
Экземпляры всего:
11
чз (5), аб (6)
Свободны:
чз (5), аб (6)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога