664 Т384 Технология продовольственных товаров : Метод. указ. для вып. практ. работ студентами заоч. обуч. спец. 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Бадлуева, Т.Н. Занданова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 25 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 65.13 71.01.55 УДК:664(075.8) Рубрики: Товароведение--Продовольственные товары--Методические указания --- Пищевая промышленность--Технология продовольственных товаров--Методические указания --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Занданова, Т.Н. \сост.\ --- Бадлуева, А.В. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 40 Mесто хранения: аб (37), кх (3) Свободны: аб (37), кх (3) |
658.6 Т502 Товароведение продовольственных товаров : Прогр., контр. задания и метод. указания для студ. заоч. фак. спец. 260501 "Технология продуктов обществ. питания", 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Бадлуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 42 с. - б.ц. ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- контрольные задания -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Бадлуева, А.В. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
658.6 Т502 Товароведение продовольственных товаров [Текст] : метод. указания к выполнению лаб.-практ. работ / ВСГТУ ; Сост. С.Б. Тумунова, Р.Б. Аюшеева, С.М. Тумурова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 62 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- лабораторно-практические работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Тумунова, С.Б. \сост.\ --- Аюшеева, Р.Б. \сост.\ --- Тумурова, С.М. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
Товароведение продовольственных товаров [Электронный ресурс] : программа, методические указания и контрольные задания (для заочников) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. К. Н. Богданова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 39 с. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- дефекты продовольственных товаров -- качество продовольственных товаров -- ассортимент продовольственных товаров -- сроки хранения продовольственных товаров -- методические указания -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Богданова, К. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
658.6 Т502 Товароведение однородных групп продовольственных товаров (плоды, овощи грибы): программа, методические указания и контрольные задания для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 100800 "Товароведение" (квалификация (степень) бакалавр) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Т. Н. Занданова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 17 с. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- однородные группы продовольственных товаров -- плоды -- овощи -- грибы -- контрольные задания -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу Полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Занданова, Т. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
Спецкурс "Товароведение продовольственных товаров животного происхождения" [Электронный ресурс] : методические указания для студентов направления 38.03.07 «Товароведение» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Р. Б. Аюшеева, Н. В. Дарбакова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 55 с. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- спецкурсы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Аюшеева, Р. Б. \сост.\ --- Дарбакова, Н. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |