6П8.74
   Т384
    Технологические инструкции по производству мяса и мясных продуктов [Текст] / Д. И. Вирник, А. А. Манербергер, В. М. Горбатов ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясн. пром-сти. - Москва, 1960 - .
   Разд. 13 : Клей и желатин. - 51 с. - 2.00 р.
ГРНТИ 65.59.43

РУБ 6П8.74---

Рубрики: Клеежелатиновая промышленность--Технологические инструкции ---
Ключевые слова: Костный клей -- Автоклавный технический желатин -- Костная мука -- Желатин -- Клей -- Варка кости -- Мездровый клей -- Клей "синдетикон" -- Клей "универсал-прима" -- Силикатный клей -- Казеиновый клей -- Технологические инструкции
Доп.точки доступа: Вирник, Д. И. --- Манербергер, А. А. --- Горбатов, В. М. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П9.11
   Л 947
   
    Люминесцентный экспресс-метод определения содержания жира в мездровом клее : обзорная информация / ЦНИИТЭИлегпром. - Москва : [s. n.], 1974. - 21 с. - (Кожевенная промышленность). - 0.12 р.
ГРНТИ 64.35.81
УДК:675.1.014

Рубрики: Кожевенная промышленность--Люминесцентные методы определения жира--Экспресс-информация ---
Ключевые слова: Мездровый клей -- Люминесцентные методы определения жира -- Содержание жира в мездровом клее -- Экспресс-информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   675
   Я412
    Языков, Виталий Корнилович.
    Химия и технология переработки коллагенсодержащих отходов кожевенно-мехового производства : учебное пособие [для бакалавров и магистров направлений 29.03.01 и 29.04.01 - Технология изделий легкой промышленности] / В. К. Языков, Д. В. Шалбуев ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2017. - 103, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-967-7 : 110 р.
ГРНТИ 64.35.09
64.37.09
УДК:675(075.8)

Рубрики: Кожевенно-меховое производство--Коллагенсодержащие отходы--Переработка--Учебные пособия ---
Ключевые слова: коллагенсодержащие отходы кожевенно-мехового производства -- переработка коллагенсодержащих отходов -- молекулярная структура коллагена -- фибриллярная структура коллагена -- сваривание коллагена -- водные растворы электролитов -- кислотные растворы коллагена -- щелочные растворы коллагена -- кислотный желатин -- определение степени кислотного гидролиза желатина -- мездровый клей -- аминный азот -- щелочной гидролиз желатина -- обеззоливание коллагенсодержащего материала -- выплавление клея -- методы раздубливания коллагенсодержащих отходов -- лабораторные работы -- курсовые работы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Шалбуев, Дмитрий Валерьевич --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)