6П8 З-486 Зеленская, М. И. Ускоренные способы производства виноградного сока [Текст] : обзорная информация / М. И. Зеленская, П. А. Гажа ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1987. - 27 с. : ил. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 8). - Библиогр.: с. 26 (9 назв.). - 1465 экз.. - 0.33 р. ГРНТИ 65.13 УДК:663.8 Ключевые слова: ускоренное производство виноградного сока -- обзорная информация Доп.точки доступа: Гажа, П. А. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 З-946 Зурабишвили, Г. Г. Хранение плодоовощной продукции в модифицированной и регулируемой газовых средах [Текст] : обзорная информация / Г. Г. Зурабишвили, З. В. Тохадзе, В. В. Андреев ; АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1986. - 34, [1] с. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 8). - Библиогр.: с. 34 (13 назв.). - 1178 экз.. - 0.41 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.8.037 Ключевые слова: плодоовощная продукция -- хранение плодоовощной продукции -- модифицированные газовые среды -- регулируемые газовые среды -- обзорная информация Доп.точки доступа: Тохадзе, З. В. --- Андреев, В. В. --- Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 И883 Использование местного и нетрадиционного сырья в пищевой промышленности [Текст] : обзорная информация / Т. Л. Гайдым [и др.] ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1988. - 31 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ ; вып. 7). - Библиогр.: с. 29-31 (32 назв.). - 1920 экз.. - 0.40 р. ГРНТИ 65.09 УДК:664 Ключевые слова: пищевое сырье -- местное сырье -- нетрадиционное сырье -- обзорная информация Доп.точки доступа: Гайдым, Т. Л. --- Евгеньева, В. С. --- Лаврова, В. Л. --- Петрунина, А. Д. --- Скворцова, Т. И. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 И883 Использование плодово-ягодных наполнителей при производстве пищевых продуктов [Текст] : обзорная информация / АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1986. - 16 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению целевых научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем ; вып. 7). - 1550 экз.. - 0.25 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.83/.86 Ключевые слова: пищевые продукты -- плодово-ягодные наполнители -- обзорная информация Доп.точки доступа: Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 И209 Иванова, Е. А. Производство и применение ароматизаторов и вкусовых добавок в пищевой промышленности СССР и за рубежом [Текст] : обзорная информация / Е. А. Иванова, Е. А. Уткина ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1985. - 16 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ ; вып. 3). - Библиогр.: с. 15-16 (25 назв.). - 1560 экз.. - 0.23 р. ГРНТИ 65 УДК:663.9 Ключевые слова: ароматизаторы -- вкусовые добавки -- обзорная информация Доп.точки доступа: Уткина, Е. А. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 И731 Интенсификация процесса сушки овощей и круп [Текст] : обзорная информация / И. Т. Кретов [и др.] ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1986. - 24, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность ; вып. 1). - Библиогр.: с. 25 (8 назв.). - 0.29 р. ГРНТИ 65.13.19 УДК:664.8.047 Ключевые слова: сушка перегретым паром -- сушка овощей -- сушка круп -- конвективная сушка -- обзорная информация Доп.точки доступа: Кретов, И. Т. --- Кравченко, В. М. --- Остриков, А. Н. --- Назаров, С. А. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 И883 Использование отходов плодоовощного консервного производства в комбикормовой промышленности [Текст] : обзорная информация / В. Г. Моисеева [и др.] ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1978. - 27, [1] с. ; 20 см. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная промышленность). - Библиогр.: с. 27 (7 назв.). - 1230 экз.. - 0.15 р. ГРНТИ 65.53.91 УДК:664.83/.86 Ключевые слова: плодоовощное консервное производство -- отходы консервного производства -- отходы плодоовощной промышленности -- химический состав отходов -- утилизация отходов -- комбикормовая промышленность -- обзорная информация Доп.точки доступа: Моисеева, В. Г. --- Мартыненко, Я. Ф. --- Васильев, Ю. И. --- Зайко, Г. М. --- Тихенко, Т. М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8 И755 Ионов, А. Г. Пути повышения производительности скороморозильных аппаратов [Текст] : обзорная информация / А. Г. Ионов ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1982. - 18, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - Библиогр.: с. 19. - 7540 экз.. - 0.15 р. ГРНТИ 65.13.21 УДК:621.565 Ключевые слова: скороморозильные аппараты -- обзорная информация Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (4) Свободны: кх (4) |
6П8 К76 Кошель, М. И. Биоэнергетическое топливо из отходов : Обзорная информация / М. И. Кошель, Г. Н. Хиль ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1982. - 24 с. : ил. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем ; вып. 9). - Библиогр.: с. 23-24 (41 назв.). - 760 экз.. - 0.24 р. ГРНТИ 65.01.91 УДК:664 Ключевые слова: отходы спиртовых заводов -- биоэнергетическое топливо -- биогазы из сточных вод -- обзорная информация Доп.точки доступа: Хиль, Г. Н. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8 С781 Статическое электричество в пищевой промышленности [Текст] : обзорная информация / И. И. Прилуцкий, В. Л. Зарахович, В. Ф. Евфименко ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1979. - 31, [1] с. : ил. ; 20 см. - (Обзоры по важнейшим научным и научно-исследовательским проблемам, предусмотренным пятилетним планом развития народного хозяйства ; вып. 4). - Библиогр.: с. 32 (6 назв.). - 1690 экз.. - 0.23 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664537 Ключевые слова: пищевые производства -- статическое электричество -- обзорная информация Доп.точки доступа: Прилуцкий, И. И. --- Зарахович, В. Л. --- Евфименко, В. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8 Р17 Развитие агропромышленной интеграции в системе Минпищепрома СССР : обзорная информация / Л. М. Дашевская [и др.] ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1978. - 36 с. : табл. ; 20 см. - (Экономика пищевой промышленности). - 2000 экз.. - 0.19 р. ГРНТИ 06.71.07 УДК:664631 Ключевые слова: пищевые производства -- агропромышленная интеграция -- агропромышленные комплексы -- обзорная информация Доп.точки доступа: Дашевская, Л. М. --- Попель, Е. А. --- Вишнякова, Т. П. --- Рахимзянова, Н. И. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
6П8 Ф186 Фактор, Г. Л. Пищевая промышленность стран общего рынка : обзорная информация / Г. Л. Фактор ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1978. - 42 с. : табл. ; 20 см. - (Экономика пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 40-42 (56 назв.). - 2400 экз.. - 0.24 р. ГРНТИ 65 УДК:664 Ключевые слова: пищевые производства зарубежных стран -- обзорная информация Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.7 Д44 Дианова, В. Т. Комбинированные мясные и молочные продукты с регулируемыми функциональными свойствами : обзорная информация / В. Т. Дианова, С. Г. Зареченская ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 38, [1] с. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 32-38 (169 назв.). - 2200 экз.. - 0.50 р. ГРНТИ 65 УДК:637.05 Ключевые слова: комбинированные мясные продукты -- комбинированные молочные продукты -- регулирование функциональных свойств продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Зареченская, С. Г. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.7 Н34 Наука - производству : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1976. - 22, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность ; № 1). - 6400 экз.. - 0.13 р. ГРНТИ 65.13 УДК:637 Ключевые слова: холодильные установки -- градирни -- кондиционеры -- воздухоохладители -- системы кондиционирования воздуха -- транспортировочные контейнеры -- производство сухих смесей для мороженого -- расфасовка масла -- хранение мелкорасфасованного масла -- нормы усушки полукопченных колбас -- обзорная информация Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
6П8.7 Н34 Наука - производству : Обзорная информация / Н. В. Чабан ; Под ред. Д. Е. Гершзона ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1976 - . Вып. 2. - 1976. - 19, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт ; № 4). - 7270 экз.. - 0.11 р. ГРНТИ 65.13 УДК:637 Ключевые слова: испарительные конденсаторы -- аммиачные насосы -- компрессионно-эжекторные установки -- нормы усушки мяса при холодильной обработке -- двуокись углерода -- обзорная информация Доп.точки доступа: Чабан, Н. В. --- Гершзон, Д. Е. \ред.\ --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |