6П8.72 Ш 445 Производство диетических молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / И. Я. Шеломкова, И. Р. Давыдова, М. Я. Бренц ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 15 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.15 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Диетические молочные продукты -- Кисломолочные продукты -- Полиненасыщенные жирные кислоты -- Энтеральное питание -- Лактоза -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шеломкова, И. Я. --- Давыдова, И. Р. --- Бренц, М. Я. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |