6П7.57
   Ч-893
    Чулкова, Е. К.
    Производство, потребление и внешняя торговля пальмовым маслом : Обзор. информ. / Е. К. Чулкова ; ЦНИИТЭИпищепром. - М. : [б. и.], 1981. - 16 с. - (Масло-жировая промышленность ; вып. 8). - б.ц.
ГРНТИ 65.65.29
УДК:664.3

Рубрики: Масло-жировая промышленность--Растительные масла--Обзорная информация ---
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пальмовое масло -- производство пальмового масла -- потребление пальмового масла -- внешняя торговля пальмовым маслом -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П7.57
   И32
   
    Из опыта переработки пальмового масла : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИпищепром. - М. : [б. и.], 1977. - 47 с. - (Масло-жировая промышленность). - б.ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3

Рубрики: Масло-жировая промышленность--Растительные масла--Обзорная информация ---
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пальмовое масло -- переработка пальмового масла -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИпищепром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / гл. ред. Ю.М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2011 - .
   Вып. 12. - 2011. - 187 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641.1/.3

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация ---
Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- пища -- фолиевая кислота -- соя -- флавоноиды -- алоэ вера -- фитостеролы -- пальмовое масло -- глубокое прожаривание в масле -- токсикология нагретого жира -- изомальт -- морепродукты -- пробиотические напитки -- торговые наименования продуктов питания -- растительные жиры -- акриламид -- стандарты на замороженные пищевые продукты -- консервированные продукты питания -- броматы -- крахмал -- гликемический индекс -- инкапсулирование ароматических веществ -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский , Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)