Ц9 Д204 Дарман, Питер Учебник выживания в экстремальных ситуациях [Текст] : научно-популярная литература / П. Дарман; Пер. с англ. И. Кудишина. - москва : Яуза, 2001. - 347 с. : ил. - ISBN 5815302236 : 43.50 р. ГРНТИ 81.93.21 ББК Ц9 Ключевые слова: Экстремальные ситуации -- Психология выживания -- Выбор одежды для выживания -- Путешествия за границей -- Вода -- Огонь -- Еда -- Укрытия -- Первая помощь -- Подача сигналов -- Навигация -- Выживание в полярных областях -- Выживание в горах -- Выживание в пустыне -- Выживание в тропиках -- Выживание в море -- Выживание Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
Ч11 К565 Мещеряков, Александр Николаевич. Книга японских символов. Книга японских обыкновений : научное издание / А.Н. Мещеряков. - Москва : Наталис : Рипол Классик, 2004. - 556 с. : ил. - (Восточная коллекция). - ISBN 5806200671 : 264.77 р. ГРНТИ 13.09 ББК Ч113(5Яп) Ключевые слова: культура Японии -- история культуры Японии -- материальная культура Японии -- духовная культура Японии -- японские символы -- государственные знаки -- растения -- насекомые -- птицы -- животные -- рыбы -- вещи -- отдых -- японцы -- рис -- японская еда -- алкоголь -- дороги -- ночлег -- туалеты -- татуировки -- любовь Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)44 У677 Управление отелем / Ред. Т. Климова. - [СПб.] : Бонниер Бизнес Пресс. - (Бизнес Без Проблем). [Вып.] 2. - [2006?]. - 4937.50 р. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)441.3 Ключевые слова: управление отелями -- управление гостиницами -- гостиничное дело -- отели -- гостиницы -- финансовый менеджмент отелей -- гостиничные услуги -- безопасность отелей -- еда -- напитки Доп.точки доступа: Климова, Татьяна \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
614.8 Д941 Дэвис, Берри. Основы выживания в экстремальной ситуации : научно-популярная литература / Б. Дэвис; Пер. с англ. Т. Рудаковой. - М. : Яуза : Эксмо, 2003. - 287 с. - (SAS). - ISBN 5-8153-0027-6. - ISBN 0-7535-0594-0 : 68 р. ГРНТИ 81.93 УДК:614.8 Ключевые слова: основы выживания -- экстремальные ситуации -- снаряжение -- первая помощь -- медицина катастроф -- укрытия -- огонь -- вода -- еда -- охота -- рыболовство -- ориентирование -- путешествие Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
64 М604 Милл, Роберт Кристи. Управление рестораном : учеб. для вузов по спец. "Соц.-культ. сервис и туризм", "Экономика и упр. на предприятии (в сфере сервиса)", "Менеджмент в сфере услуг", "Упр. персоналом" / Р.К. Милл ; Пер. с англ. - М. : ЮНИТИ, 2009. - 518 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - ISBN 0-13-113690-9-7. - ISBN 978-5-238-01589 : 279.40 р. ГРНТИ 71.33.11 УДК:640.4(075.8) ББК У9(2)424я73 Ключевые слова: управление ресторанами -- клиенты -- маркетинговые планы -- продвижение ресторанов -- ценообразование в ресторанах -- разработка меню -- обслуживание в ресторанах -- еда -- напитки -- оборудование ресторанов -- интерьер ресторанных кухонь -- санитария в ресторанах -- безопасность питания в ресторанах -- контроль затрат в ресторанах -- персонал ресторанов -- мотивация персонала ресторанов -- менеджеры ресторанов -- учебники Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (2), аб (2) Свободны: чз (2), аб (2) |
641 П368 Пища : застолье, повара и рецепты : научно-популярная литература / Авт. текста Р. Теймс; Авт. сер. Д. Салариа ; Пер. с англ. С. Петухова. - М. : РОСМЭН, 1994. - 54 с. : ил. - (Штрихи времени). - ISBN 5-7519-0009-X : 7.000 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641 Ключевые слова: история еды -- основные продукты питания -- кухни -- фермерство -- хранение продуктов -- морепродукты -- торговля продуктами -- праздничные столы -- голод -- закусочные -- еда будущего -- рецепты Доп.точки доступа: Теймс, Ричард --- Салариа, Дэвид --- Петухов, С. \пер. .\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.9 В118 Воробьев, Владимир Георгиевич. В старину едали деды... : Очерки и рецепты нар. кухни / В. Г. Воробьев ; Предисл. С. С. Гейченко. - Новгород : Новгородская правда, 1990. - 48 с. : ил. - 3.50 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.568 Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- монастырская еда Доп.точки доступа: Гейченко, С.С. \авт. предисл.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |