675.1 М545 Методические указания. Раздел: Анализ таннидных материалов по курсу : "Химия и технология кожи и меха" для студентов специальностей 260904 "Технология кожи и меха" (по областям применения) [Текст] : методические указания / ВСГТУ ; Сост. Н.В. Гончарова. - Улан-Удэ : [б. и.], 2006. - 54 с. - б.ц. ГРНТИ 64.35 УДК:675.1.04(075.8) Рубрики: Кожевенно-меховое производство--Таннидные материалы--Методические указания--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Гончарова, Н.В. \сост.\ --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
57 П 305 Петров, Константин Петрович. Практикум по биохимии пищевого растительного сырья : практикум / К. П. Петров. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 330 с. - 0.84 р. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия пищевого растительного сырья -- Пищевое растительное сырье -- Азотистые вещества -- Витамины -- Ферменты -- Углеводы -- Жиры -- Жироподобные вещества -- Дубильные вещества -- Эфирные масла -- Дыхание растений -- Практикумы Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |