6П8.1 Ж 739 Жислин, Яков Моисеевич. Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье / Я. М. Жислин, А. К. Терещенко. - Москва : Колос, 1969. - 232 с. - 0.92 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.76 Ключевые слова: Мука -- Крупа -- Строение зерна -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна Доп.точки доступа: Терещенко, А. К. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2) Свободны: зал ППС (1), кх (2) |
6П8.1 К 90 Кулак, В. Г. Технология производства муки / В. Г. Кулак, Б. М. Максимчук. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 224 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.76 Ключевые слова: Технология производства муки -- Мука -- Мукомолье -- Зернообрабатывающие машины -- Измельчение зерна -- Шелушение зерна -- Сортирование зерна -- Вымол зерна -- Переработка зерна Доп.точки доступа: Максимчук, Б. М. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |