6П9.8
   П691

   
    Практикум по хранению и технологии сельскохозяйственных продуктов [Text] : учеб. пособие для агр. спец. с.-х. вузов / М. И. Ефимова [и др.] ; Под ред. Л. А. Трисвятского. - М. : Колос, 1981. - 208 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 0.40 р.
ГРНТИ 68.01.89
81.89.13
УДК:658.78(075.8)664.72(075.8)
Ключевые слова: переработка зерна -- хранение сельскохозяйственных продуктов -- сельскохозяйственные продукты -- технология сельскохозяйственных продуктов -- зерно -- крупы -- мука -- послеуборочная обработка зерна -- зернохранилища -- картофель -- овощи -- плоды -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Ефимова, Мария Ивановна --- Карпов, Борис Александрович --- Курдина, Вера Николаевна --- Личко, Нина Михайловна --- Трисвятский, Л.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (7), аб (3)
Свободны: кх (7), аб (3)