637.5 Т236 Татулов, Юрий Владимирович. Свинина : производство и переработка / Ю.В. Татулов, Т.М. Ильина. - москва : Антиква, 1994. - 95 с. - ISBN 5875790024 : 100.19 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5'6 Ключевые слова: свинина -- производство свинины -- переработка свинины -- породы свиней -- свиноводство -- мясная продуктивность свиней -- откормочные свойства свиней -- пищевая ценность свинины -- транспортировка свиней -- свиные изделия Доп.точки доступа: Ильина, Т.М. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |