664.7 Б932 Бутковский, В. А. Технологические приемы производства макаронной муки пониженной крупности : Обзор. информ. / В.А. Бутковский ; ЦНИИТЭИ. - москва : [б. и.], 1992. - 43 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 63.00 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.76 Ключевые слова: Макаронная крупка -- Макаронная мука -- Мука пониженной крупности -- Обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |