641 З-138 Завтраки. Коллекция лучших рецептов / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2012. - 158, [2] с. : фот. ; 30 см. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-094-5 (в пер.) : 430.00 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083)641.8 Ключевые слова: ресторанные завтраки -- омлеты -- яичница -- творожники -- тосты -- сырники -- оладьи -- ватрушки -- салаты -- вафли -- роллы -- каши -- бисквиты -- сэндвичи -- блины -- смузи -- йогурты -- технология приготовления блюд -- рецепты блюд Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: зал ППС (2), чз (2), кх (1) Свободны: зал ППС (2), чз (2), кх (1) |
641 П16 Паназиатское меню : Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами / сост. И. Ю. Федотова. - Москва : Ресторанные ведомости, 2011. - 159, [1] с. : фот. цв. ; 30 см. - (Metro menu). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-98176-079-2 (в пер.) : 430.00 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.568(5) Ключевые слова: азиатская кухня -- кухня Юго-Восточной Азии -- холодные закуски -- салаты -- супы -- лапша -- рис -- сашими -- роллы -- горячие закуски -- рыбные блюда -- мясные блюда -- десерты -- Китай -- Япония -- Таиланд -- Вьетнам -- Сингапур -- Малайзия -- Индонезия -- технология приготовления блюд азиатской кухни -- рецепты блюд азиатской кухни Доп.точки доступа: Федотова, Илона Юрьевна \сост.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2) Свободны: чз (3), зал ППС (2) |
676 А453 Алашкевич, Ю. Д. Теория и конструкция машин и оборудования отрасли : атлас конструкций / Ю. Д. Алашкевич, И. С. Решетова ; Сиб. гос. технол. ун-т. - Красноярск : СибГТУ, 2011 - . Ч. 2. - 2011. - 154, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 151-153. - 100 экз.. - ISBN 978-5-8173-0495-4 : 163.46 р. ГРНТИ 66.45 УДК:676(075.8) Ключевые слова: целлюлозно-бумажная промышленность -- оборудование целлюлозно-бумажной промышленности -- оборудование для получения дефибрерной древесной массы -- дефибреры -- ножевые размалывающие машины -- роллы -- конические мельницы -- дисковые мельницы -- машины для роспуска -- машины для безножевого размола -- гидроразбиватели -- безножевые машины -- сортирующие машины для волокнистой массы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Решетова, И. С. --- Сибирский государственный технологический университет Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |