У9(2)24 Т801 Труханович, Л. В. Кадры ресторанов и закусочных, столовых, баров, кафе : Сб. должностных и произв. инструкций, квалификационных характеристик / Л.В. Труханович, А.К. Рюмина. - москва : Финпресс, 2003. - 192 с. - ISBN 5800100322 : 140.40 р. ГРНТИ 06.71.51 ББК У9(2)240 Ключевые слова: кадры -- общественное питание -- рестораны -- закусочные -- столовые -- бары -- кафе -- должностные инструкции -- производственные инструкции -- квалификационные характеристики Доп.точки доступа: Рюмина, А.К. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)44 Т801 Труханович, Лилия Васильевна. Гостиницы : научное издание / Л.В. Труханович, Д.Л. Щур. - М. : Финпресс, 2008. - 157 с. - (Персонал организации). - Загл. на тит. листе : Персонал сферы гостиничного обслуживания. Должностные и производственные инструкции. - ISBN 978-5-8001-0091-4 : 170.00 р. ГРНТИ 06.71.51 06.77 ББК У9(2)441.3 + У9(2)240 Ключевые слова: гостиницы -- персонал гостиничного обслуживания -- должностные инструкции -- производственные инструкции -- руководители -- специалисты -- технические исполнители Доп.точки доступа: Щур, Денис Леонидович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)24 Т801 Труханович, Лилия Васильевна. Пищевая промышленность : Сб. должностных и произв. (по профессии) инструкций / Л.В. Труханович, Д.Л. Щур. - М. : Финпресс, 2008. - 220 с. - (Персонал организации). - Загл. на тит.листе : Персонал предприятий пищевой промышленности . - ISBN 978-5-8001-0095-2 : 180.00 р. ГРНТИ 06.77.59 УДК:664 ББК У9(2)240 Ключевые слова: экономика труда -- персонал -- пищевая промышленность -- персонал предприятий пищевой промышленности -- должностные инструкции -- производственные инструкции -- руководители -- специалисты -- технические исполнители Доп.точки доступа: Щур, Денис Леонидович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)24 Т801 Труханович, Лилия Васильевна. Рестораны, закусочные, бары, кафе : Должностные и производственные инструкции / Л.В. Труханович, Д.Л. Щур. - М. : Финпресс, 2008. - 185 с. - (Персонал организации). - ISBN 978-5-8001-0086-0 : 134.40 р. ГРНТИ 06.77.59 71.33.11 УДК:640 ББК У9(2)240 Рубрики: Персонал--Должностные инструкции--Производственные инструкции --- Общественное питание--Должностные инструкции--Производственные инструкции --- Доп.точки доступа: Щур, Денис Леонидович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |