637.5 К321 Кванин, Ю. Д. Совершенствование оборудования для замораживания пельменей : обзорная информация / Ю. Д. Кванин, О. И. Землякова, Н. Н. Каширина. - Москва : [б. и.], 1993. - 32 с. - (Холодильная промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.59.19 65.13 УДК:637.5 Ключевые слова: оборудование для замораживания пельменей -- замораживание пельменей -- обзорная информация Доп.точки доступа: Землякова, О. И. --- Каширина, Н. Н. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |