006 А437 Актуализация нормативной документации по определению показателей качества сырья, пищевых и вкусовых продуктов : Отчет о НИР (промежут.) / Рук. НИР Б.А. Артугаев.- N ГР -01990008642 ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 1999. - 16 с. - Б.ц. ГРНТИ 65.01.37 ББК 006 Ключевые слова: качество пищевых продуктов -- качество пищевого сырья -- качество вкусовых продуктов -- актуализация нормативной документации -- Иерархические системы -- Испытательное оборудование -- Средства измерений -- Стандартные образцы -- Логистика -- Нормативная документация -- отчеты о НИР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
531.7 У932 Ушаков, Иван Елисеевич. Законодательная метрология и технология разработки нормативной документации : Учеб. пособие для вузов по напр. "Метрология, стандартизация и сертификация" / И.Е. Ушаков ; Северо-Западный гос. заоч. техн. ун-т. - 2-е изд., доп. - СПб. : СЗТУ, 2003. - 76 с. - 40.00 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 90.01.80 УДК:531.7(075.8) Ключевые слова: законодательная метрология -- нормативная документация -- разработка нормативной документации -- межотраслевые нормативно-технические документы -- методические документы -- измерения -- метрологические службы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Северо-Западный гос. заоч. техн. ун-т Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: чз (4), аб (5) Свободны: чз (4), аб (5) |
006 М545 Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине "Метрология, стандартизация и сертификация", раздел "Стандартизация" для специальностей 072000 и 190800 дневного, заочного и ускоренного обучения / ВСГТУ ; Сост. И.А. Ханхалаева, Е.Д. Молчанова, И.А. Гармаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 16 с. - б.ц. ГРНТИ 84 ББК 006(075.8) Ключевые слова: стандартизация -- нормативная документация -- разработка нормативной документации -- методические указания -- курсовые работы Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Молчанова, Е.Д. \сост.\ --- Гармаева, И.А. \сост.\ --- Ханхалаева, И.А. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: аб (12), кх (3) Свободны: аб (12), кх (3) |
006 М545 Методические указания к практическим занятиям и конспект лекций по теме "Нормативная и технологическая документация на продукцию и услуги предприятий общественного питания" по курсу "Метрология, стандартизация, сертификация" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. С. В. Цырендоржиева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 35 с. - б.ц. ГРНТИ 71.33.11 УДК:006(075.8) Ключевые слова: стандартизация продукции -- стандартизация услуг -- нормативная документация -- технологическая документация -- предприятия общественного питания -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Цырендоржиева, С. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
641 Б153 Бадмаева, Ирина Ильинична. Технология продукции общественного питания : практикум / И. И. Бадмаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 74 с. ; 21. - 150 экз.. - 60 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.5(075.8) Ключевые слова: технология продукции общественного питания -- индустрия питания -- нормативная документация -- технологическая документация -- лабораторные работы -- самостоятельные работы студентов -- практикумы Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: аб (2), чз (1) Свободны: аб (2), чз (1) |