664 В24 Введение в технологии продуктов питания : Лаб. практикум: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология хранения и перераб. зерна", "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных пр-в и виноделие", "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" напр. "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / Г.М. Мелькина [и др.]. - М. : КолосС, 2005. - 255 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5953203438 : 159.28 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 65.13 УДК:664.014(075.8) Ключевые слова: технологии продуктов питания -- пищевые продукты -- продукты питания -- качество пищевого сырья -- качество готовой продукции -- контроль качества пищевого сырья -- контроль качества готовой продукции -- анализ макаронных изделий -- анализ печенья -- анализ карамели -- анализ мармелада -- анализ вина -- анализ пива -- карамельная масса -- помадная масса -- паточные сиропы -- желейный мармелад -- лабораторные практикумы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Аношина, О.М. --- Сапронова, Л.А. --- Мелькина, Г.М. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (2), чз (3) Свободны: аб (2), чз (3) |
666 Т384 Технология бетона, строительных изделий и конструкций : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Производство строительных материалов, изделий и конструкций" направления подготовки дипломированных специалистов "Строительство" / Ю. М. Баженов [и др.]. - Москва : Издательство Ассоциации строительных вузов, 2008. - 348, [4] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 344-345 (37 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 978-5-93093-173-0 (в пер.) : 450.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 67.15 67.09.33 УДК:666(075.8)666.97(075.8) Ключевые слова: бетон -- строительные изделия -- строительные конструкции -- сборные железобетонные изделия -- складское хозяйство -- бетонные смеси -- арматурные элементы -- бетонные изделия -- тепловая обработка бетонных изделий -- конструкции из древесины -- контроль качества готовой продукции -- ремонт бетонных конструкций -- восстановление железобетонных изделий -- учебники Доп.точки доступа: Баженов, Юрий Михайлович --- Алимов, Лев Алексеевич --- Воронин, Виктор Валерианович --- Магдеев, Усман Хасанович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
06 М755 Молодые ученые Сибири [Текст] : материалы Всерос. молодежной науч.-техн. конф. (8-12 сентября 2008 г., г. Улан-Удэ) / Восточно-Сибирский государственный технологический университет ; ред. М. В. Верзун. - Улан-Удэ : ВСГТУ, 2008. - 199 с. : ил. ; 29 см. - 100 экз.. - 210 р. ГРНТИ 81 УДК:066 Ключевые слова: машиностроение -- транспортные машины -- энергетика -- выислительная техника -- информатика -- легкая промышленность -- контроль качества сырья -- контроль качества готовой продукции -- туризм -- сервис -- молодые ученые Сибири -- Сибирь -- научно-практические конференции -- материалы конференций Доп.точки доступа: Верзун, М. В. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |