664 П368 Пищевая промышленность России на пороге XXI века. Научное и инженерное обеспечение пищевых и перерабатывающих отраслей АПК : междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 65-летию МГАПП: Тезисы докладов / Моск. гос. акад. пищ. производств. - москва : [б. и.], 1996 - . Ч. 2. - 1996. - 155 с. - ISBN 5203012900Х : б.ц. ГРНТИ 65 УДК:664 Ключевые слова: Контроль качества пищевых продуктов -- Экономика пищевых производств -- Организация пищевых производств -- Менеджмент пищевых производств -- Маркетинг пищевых производств -- Проблемы высшей школы -- Гуманитарные исследования -- Энергетика теплотехнологии -- материалы конференций Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
Дубровин, И. А. Экономика и организация пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / И. А. Дубровин, А. Р. Есина, И. П. Стуканова ; под общ. ред. И. А. Дубровина. - 4-е изд., доп и перераб. - Москва : Дашков и К°, 2013. - 228 с. - ISBN 978-5-394-01997-5 : Б. ц. ГРНТИ 06.71.07 Ключевые слова: экономика пищевых производств -- организация пищевых производств -- экономика предприятия пищевых производств -- организация производственного процесса -- оперативное регулирование техническим производством -- организация технического обслуживания -- управление качеством продукции -- нормирование труда -- оплата труда -- планирование деятельности предприятия -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Есина, А. Р. --- Стуканова, И. П. --- Дубровин, И. А. \ред.\ --- Свободных экз. нет |