6П8.74 П 801 Производство колбасных изделий в ЧССР : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1974. - 33 с. - (Мясная промышленность). - 0.17 р. ГРНТИ 65.59.31 УДК:637.523 Ключевые слова: Колбасное производство в Чехословакии -- Колбасные изделия -- Мясоперерабатывающие предприятия -- Мясное сырье -- Производство колбасных изделий -- Рецептуры колбасных изделий -- Колбасное оборудование -- Термическая обработка колбасных изделий Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |