Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    621.56/.59
   К203
    Каплан, Л. Г.
    Торговое холодильное оборудование : Справ. / Л.Г. Каплан. - москва : Колос, 1995. - 303 с. : ил. - ISBN 5100016353 : 55.50 р.
ГРНТИ 55.65.51
УДК:621.56(035)658.6(035)
ББК У9(2)42я2
Ключевые слова: торговое холодильное оборудование -- холодильное оборудованиме -- основы проектирования Монтаж холодильного оборудования -- Техническое обслуживание холодильного оборудования -- справочники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

2.    664
   Д332
    Денисова, С. А.
    Пищевые жиры : Товарный справ. / С.А. Денисов, Т.В. Пилипенко ; Отрасл. центр повышения квалификации работников торговли М-ва внешнеэкон. связей и торговли. - москва : Экономика, 1998. - 79 с. - ISBN 5282018748 : 25.00 р.
ГРНТИ 65.65
УДК:664.3(035)658.6(035)
Ключевые слова: пищевые жиры -- растительные масла -- маргарин -- жиры -- майонез -- товарные справочники -- справочники
Доп.точки доступа: Пилипенко, Т.В. ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), кх (1)
Свободны: чз (3), кх (1)

Найти похожие

3.    658.6
   Л251
    Ларина, Татьяна Вячеславовна.
    Тропические и субтропические плоды : Справ. товароведа / Т.В. Ларина. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. : 10 л.ил. - ISBN 5943430059 : 308.88 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: товароведение плодов -- тропические плоды -- субтропические плоды -- пищевая ценность плодов -- качество плодов -- упаковка плодов -- транспортирование плодов -- хранение плодов -- заболевания плодов -- дефекты плодов -- справочники товароведа
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

Найти похожие

4.    658.6
   Щ98
    Щур, Д. Л.
    Документация торгового предприятия : Сборник форм и образцов заполнения с комментариями / Д.Л. Щур, Л.В. Труханович. - москва : Дело и Сервис, 2002. - 496 с. : ил. - (Справочник работника торговли). - ISBN 5801801227 : 184.80 р.
ГРНТИ 71
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: торговля -- документация торгового предприятия -- торговое законодательство -- образцы заполнения документов -- унифицированные формы документов -- комментарии
Доп.точки доступа: Труханович, Л.В. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (1), чз (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), чз (1), зал ППС (1)

Найти похожие

5.    658.6
   Щ98
    Щур, Денис Леонидович.
    Основы торговли. Розничная торговля : справочное издание / Д.Л. Щур, Л.В. Труханович. - 3-е изд., перераб. и доп. - москва : Дело и Сервис, 2002. - 799 с. - (Справочник работника торговли). - ISBN 5801801510 : 355.19 р.
ГРНТИ 71.31
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: розничная торговля -- справочники -- торговое законодательство РФ -- правила продажи товаров -- контрольно-кассовые машины -- ККМ -- трудовые договора -- должностные инструкции -- торговые оъекты -- мелкорозничная торговля -- персонал торгового предприятия -- ответственность
Доп.точки доступа: Труханович, Л.В. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)

Найти похожие

6.    658.6
   Р827
    Рубцова, Л. И.
    Справочник продавца продовольственных товаров : [Справочник] / Л.И. Рубцова, В.А. Тимофеева, М.В. Дашкевич. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 415 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5222025314 : 70.84 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- торговля -- магазины -- устройство магазинов -- технологическая планировка магазинов -- торговое оборудование -- торговый инвентарь -- розничная торговля -- тара -- тарные операции -- хозяйственный учет -- справочники
Доп.точки доступа: Тимофеева, В.А. --- Дашкевич, М.В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

7.    641
   В201
    Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Справочник повара : учеб. пособие [для высш. и сред. проф. образования] / А.Т. Васюкова. - М. : Дашков и К°, 2010. - 495 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00342-4 : 220.00 р.
ГРНТИ 71.33.13
71.01.55
71.33.13
УДК:641.5(035)640.4(035)658.6(035)
Ключевые слова: кулинария -- общественное питание -- предприятия общественного питания -- товароведение пищевых продуктов -- физиология питания -- санитария общественного питания -- гигиена питания -- кулинарная обработка пищевых продуктов -- охрана труда на предприятиях общественного питания -- оборудование предприятий общественного питания -- организация производства на предприятиях общественного питания -- справочники -- учебные пособия
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (6)

Найти похожие

8.    6П9.8
   С741
    Справочник товароведа промышленных товаров [Текст]. - М. : Экономика, 1974 - .
   Т. 1. - 1974. - 485 с. : ил. - 2.62 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: товароведение промышленных товаров -- торговля промышленными товарами -- продажа товаров -- текстиль -- швейные изделия -- трикотаж -- обувь -- меха -- справочники
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

9.    6П8
   С741
    Справочник товароведа продовольственных товаров. - Москва : Экономика, 1969 - .
   Т. 2. - 1969. - 454, [1] с. : ил. ; 22 см. - Алф.-предм. указ.: с. 444-451. - 50000 экз.. - (в пер.) : 2.13 р.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: товароведение продовольственных товаров -- торговля продовольственными товарами -- продажа товаров -- пищевые продукты -- мясо -- рыбы -- молоко -- пищевые жиры -- яйца -- сахар -- мед -- кондитерские товары -- алкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- чай -- кофе -- пряности -- справочники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие