Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. 664.8/.9
Ц17
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э. Цапалова, М.Д. Губина, В.М. Позняковский. - Новосибирск : Изд-во НГУ, 2000. - 178 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5761504839 : 189.60 р.
ГРНТИ 65
68.43.37
УДК:664.83/.86(075.8)
Ключевые слова: Экспертиза пищевых продуктов -- Дикорастущие плоды -- Плоды -- Ягоды -- Орехи -- Растения пищевые -- Идентификация плодов -- Экспертиза качества -- Пищевая ценность плодов -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Губина, М.Д. --- Позняковский, В.М. --- Цапалова, И.Э. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (4), аб (1)
Свободны: чз (4), аб (1)
Найти похожие
Ц17
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э. Цапалова, М.Д. Губина, В.М. Позняковский. - Новосибирск : Изд-во НГУ, 2000. - 178 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5761504839 : 189.60 р.
ГРНТИ 65
68.43.37
УДК:664.83/.86(075.8)
Ключевые слова: Экспертиза пищевых продуктов -- Дикорастущие плоды -- Плоды -- Ягоды -- Орехи -- Растения пищевые -- Идентификация плодов -- Экспертиза качества -- Пищевая ценность плодов -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Губина, М.Д. --- Позняковский, В.М. --- Цапалова, И.Э. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (4), аб (1)
Свободны: чз (4), аб (1)
Найти похожие
2. 631/635
Э 413
Экспертиза свежих плодов и овощей : Учеб. пособие для вузов / Т.В. Плотникова, В.М. Позняковский, Т.В. Ларина и др.; Под ред. В.М. Позняковского. - 2-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, изд-во НГУ, 2001. - 300 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5761505053. - ISBN 5940870260 : 291.90 р.
ГРНТИ 68.35.53
68.35.51
УДК:633/635(075.8)
Ключевые слова: Овощи -- Плоды -- Ягоды -- Корнеплоды -- Клубнеплоды -- Экспертиза плодов -- Экспертиза овощей -- Товароведная классификация -- Пищевая ценность плодов -- Пищевая ценность овощей -- Идентификация сортов -- Упаковка плодоовощной продукции -- Маркировка плодоовощной продукции -- Транспортирование плодоовощной продукции -- Хранение плодоовощной продукции -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Ларина, Т.В. --- Плотникова, Т.В. --- Позняковский, В.М. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (4), аб (6)
Свободны: чз (4), аб (6)
Найти похожие
Э 413
Экспертиза свежих плодов и овощей : Учеб. пособие для вузов / Т.В. Плотникова, В.М. Позняковский, Т.В. Ларина и др.; Под ред. В.М. Позняковского. - 2-е изд., стер. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, изд-во НГУ, 2001. - 300 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5761505053. - ISBN 5940870260 : 291.90 р.
ГРНТИ 68.35.53
68.35.51
УДК:633/635(075.8)
Ключевые слова: Овощи -- Плоды -- Ягоды -- Корнеплоды -- Клубнеплоды -- Экспертиза плодов -- Экспертиза овощей -- Товароведная классификация -- Пищевая ценность плодов -- Пищевая ценность овощей -- Идентификация сортов -- Упаковка плодоовощной продукции -- Маркировка плодоовощной продукции -- Транспортирование плодоовощной продукции -- Хранение плодоовощной продукции -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Ларина, Т.В. --- Плотникова, Т.В. --- Позняковский, В.М. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (4), аб (6)
Свободны: чз (4), аб (6)
Найти похожие
3. 658.6
Л251
Ларина, Татьяна Вячеславовна.
Тропические и субтропические плоды : Справ. товароведа / Т.В. Ларина. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. : 10 л.ил. - ISBN 5943430059 : 308.88 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: товароведение плодов -- тропические плоды -- субтропические плоды -- пищевая ценность плодов -- качество плодов -- упаковка плодов -- транспортирование плодов -- хранение плодов -- заболевания плодов -- дефекты плодов -- справочники товароведа
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие
Л251
Ларина, Татьяна Вячеславовна.
Тропические и субтропические плоды : Справ. товароведа / Т.В. Ларина. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. : 10 л.ил. - ISBN 5943430059 : 308.88 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:658.6(035)
Ключевые слова: товароведение плодов -- тропические плоды -- субтропические плоды -- пищевая ценность плодов -- качество плодов -- упаковка плодов -- транспортирование плодов -- хранение плодов -- заболевания плодов -- дефекты плодов -- справочники товароведа
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие