Р26 Ш 472 Шендеров, Борис Аркадьевич Медицинская микробная экология и функциональное питание / Б.А. Шендеров. - москва : Грантъ, 2001 - . Т.3 : Пробиотики и функциональное питание : научное издание. - 287 с. : ил. - ISBN 5891351773 : 201.27 р. ГРНТИ 76.03.43 76.33.35 УДК:613.2 Рубрики: Микробиология--Медицинская микробная экология --- Гигиена питания--Функциональное питание--Пробиотики --- Доп.точки доступа: Шендеров, Борис Аркадьевич --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |
Р12 М545 Методические указания к проведению лабораторно-практических занятий по курсу "Технология функционального питания" : для подгот. дипломир. специалиста по напр. 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и общ. питания", спец. 271400 "Технология детского и функциональн. питания" / А.Ф.Доронин [и др.]; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004 - . Ч.1. - 2004. - 41 с. : ил. ГРНТИ 76.33.35 ББК Р123я73 Ключевые слова: функциональное питание -- рацион питания -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Шендеров, Борис Аркадьевич --- Панфилова, Светлана Николаевна --- Доронин, Алексей Федорович --- МГУПП Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (7), кх (3) Свободны: аб (7), кх (3) |