6П8.72 М 759 Молочные продукты в СССР и за рубежом : обзорная информация / Л. Ф. Табачникова [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980 - . - (Цельномолочная промышленность). Ч.1. - 28 с. - 00.24 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.14 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Цельномолочные продукты -- Молочные продукты -- обзорная информация Доп.точки доступа: Табачникова, Л. Ф. --- Сидоренко, Н. А. --- Некрасова, Л. И. --- Шеломкова, И. Я. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: кх (3), аб (2), зал ППС (1) Свободны: кх (3), аб (2), зал ППС (1) |
6П8.72 М 759 Молочные продукты в СССР и за рубежом : обзорная информация / Л. Ф. Табачникова [и др.] ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980 - . - (Цельномолочная промышленность). Ч.2. - 1980. - 28 с. - 00.24 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.14 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Сыры -- Масло -- обзорная информация Доп.точки доступа: Табачникова, Л. Ф. --- Сидоренко, Н. А. --- Некрасова, Л. И. --- Шеломкова, И. Я. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (2) Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (2) |
6П8.72 Ш 445 Производство диетических молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / И. Я. Шеломкова, И. Р. Давыдова, М. Я. Бренц ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 15 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.15 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Диетические молочные продукты -- Кисломолочные продукты -- Полиненасыщенные жирные кислоты -- Энтеральное питание -- Лактоза -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шеломкова, И. Я. --- Давыдова, И. Р. --- Бренц, М. Я. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Ш 445 Шеломкова, И. Я. Экономия топливно-энергетических ресурсов в молочной промышленности за рубежом : обзорная информация / И. Я. Шеломкова, Л. А. Ласкина, С. В. Шишулин ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 30 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.26 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Рубрики: Молочная промышленность--Экономия топливно-энергетических ресурсов--Обзорная информация --- Доп.точки доступа: Ласкина, Л. А. --- Шишулин, С. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |
6П8.72 Ш 445 Шеломкова, И. Я. Улучшение организации закупок молока и его качества : обзорная информация / И. Я. Шеломкова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 21 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.19 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Закупка молока -- Качество молока -- Формы заготовки молока -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |