6П8.72 П 801 Производство высококачественного молочного сахара [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, А. А. Горохов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 39 с. - (Молочная промышленность). - 00.48 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.34 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Молочный сахар -- Молочные консервы -- Рафинированный молочный сахар -- обзорная информация Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Василисин, С. В. --- Горохов, А. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 С-568 Современные достижения в производстве молочного сахара [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, А. М. Яценко, Э. Ф. Кравченко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1976. - 28 с. - (Маслодельно-сыродельная промышленность). - 0.16 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.34 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Молочный сахар -- Технология производства молочного сахара -- обзорная информация Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Яценко, А. М. --- Кравченко, Э. Ф. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.72 Х897 Храмцов, Андрей Георгиевич. Использование ферментных препаратов в производстве молочного сахара : обзорная информация / А. Г. Храмцов, А. М. Ященко, Г. М. Доценко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 12 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.08 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.34 Ключевые слова: молочный сахар -- ферментные препараты -- лактоза -- гидролиз сывороточных белков -- обзорная информация Доп.точки доступа: Ященко, А. М. --- Доценко, Г. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2) Свободны: зал ППС (1), чз (2) |
6П8.72 П 814 Промышленная переработка промежуточных продуктов производства молочного сахара : обзорная информация / А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, Н. Е. Заец и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1978. - 33 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 0.17 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.34 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Молочный сахар -- Промежуточные продукты производства молочного сахара -- Сухие сывороточные концентраты -- обзорная информация Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Василисин, С. В. --- Заец, Н. Е. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |