641 Д66 Домашние разносолы : Соления. Маринады. Консервирование / Сост. М. С. Локалова [и др.]. - Ярославль : Верхне-Волжское книжное изд-во, 1990. - 64 с. - ISBN 5-7415-0995-9 : 2.50 р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: домашнее консервирование -- соления -- соление грибов -- маринады -- приготовление домашнего уксуса -- стерилизованные плодово-ягодные консервы Доп.точки доступа: Локалова, Марина Сергеевна \сост.\ --- Смирнова, Валентина Федоровна \сост.\ --- Харузина, Наталья Николаевна \сост.\ --- Штепа, Раиса Абрамовна \сост.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.9 П648 Похлебкин, Вильям Васильевич. Занимательная кулинария : научно-популярная литература / В. В. Похлебкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. : ил. - 0.85 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.5 Ключевые слова: кулинария -- кухонное оборудование -- обработка продуктов -- соусы -- хлеб -- закуски -- салаты -- соления -- молочные блюда -- мясные блюда -- рыбные блюда -- овощи -- фрукты -- яичные блюда -- кисели -- напитки Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1) |