637.5 Б799 Большаков, О. В. Тенденции развития оборудования для мясной промышленности, : обзорная информация / О. В. Большаков. - Москва : [б. и.], 1991. - 36 с. - (Мясная промышленность). - 1.10 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5 Ключевые слова: технологическое оборудование мясокомбинатов -- первичная обработка скота -- переработка продуктов убоя скота -- колбасное производство -- автоматизация производства в мясной промышленности -- обзорная информация Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.74 И 889 Исследования в области транспортировки, предубойной подготовки и переработки скота и продуктов убоя : сборник научных трудов / ВНИИМП ; под ред. Ю. В. Татулова. - Москва : [б. и.], 1986. - 119 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.51 Ключевые слова: Транспортировка убойных животных -- Предубойная подготовка -- Переработка продуктов убоя скота -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Татулов, Ю. В. \ред.\ --- ВНИИМП Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |