6П8.9 А92 Атаян, Софья Семеновна. Заготавливаем впрок : справочное издание / С. С. Атаян. - Кишинев : Тимпул, 1990. - 128 с. : ил. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 5-7790-0044-1 : 0.65 р. ГРНТИ 65.53 УДК:641.4 Ключевые слова: консервирование -- маринование -- квашение -- соление -- мочение -- хранение -- сушка -- соусы -- экстракты -- засахаренные продукты -- соки -- желе -- повидло -- консервирование грибов -- справочные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |