641
   Н59
    Нечаев, Алексей Петрович.
    Пищевые добавки : учебник для вузов по направлению "Технология продуктов питания" / А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова, А. Н. Зайцев. - Москва : Колос : Колос-Пресс, 2002. - 255 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003579-X. - ISBN 5-901705-15-7 : 153 р., 150 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 65.09
УДК:641.1/.3(075.8)

Рубрики: Пищевые добавки--Учебники ---
Ключевые слова: пищевые добавки -- пищевые красители -- загустители -- гелеобразователи -- эмульгаторы -- стабилизаторы -- пенообразователи -- подсластители -- сахарозаменители -- ароматизаторы -- пряности -- вкусовые добавки -- консерванты -- антибиотики -- технологические пищевые добавки -- учебники
Доп.точки доступа: Кочеткова, Алла Алексеевна --- Зайцев, Анатолий Николаевич ---
Экземпляры всего: 17
Mесто хранения: чз (3), кх (1), аб (12), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), кх (1), аб (12), зал ППС (1)

   636
   К669
   
    Корма и биологически активные вещества : научное издание / Н.А. Попков [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2005. - 882 с. - ISBN 985-08-0632-Х : 656 р.
ГРНТИ 68.39.15
УДК:636.085636.087

Рубрики: Сельское хозяйство--Корма--Биологически активные вещества ---
Ключевые слова: корма сельскохозяйственные -- зерно злаковых культур -- белковое сырье -- питательные вещества -- энергетическое сырье -- фитотоксикозы -- витамины -- каротиноиды -- минеральные вещества -- предсмеси -- премиксы -- ферменты -- энзимы -- антибиотики -- жидкие органические кислоты -- смеси кислот -- консерванты кормов -- пробиотики -- пребиотики -- гербиотики -- синбиотики -- антиоксиданты -- ароматические добавки -- вкусовые добавки -- поверхностно-активные вещества -- сорбенты -- премиксы -- добавки кормовые -- контроль качества кормов -- вредные вещества -- токсикозы -- гормональные препараты -- комбикорма специальные
Доп.точки доступа: Попков, Николай Андреевич --- Фисинин, Владимир Иванович --- Егоров, Иван Афанасьевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   6П8
   И209
    Иванова, Е. А.
    Производство и применение ароматизаторов и вкусовых добавок в пищевой промышленности СССР и за рубежом [Текст] : обзорная информация / Е. А. Иванова, Е. А. Уткина ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1985. - 16 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ ; вып. 3). - Библиогр.: с. 15-16 (25 назв.). - 1560 экз.. - 0.23 р.
ГРНТИ 65
УДК:663.9

Рубрики: Пищевая промышленность--Обзорная информация ---
Ключевые слова: ароматизаторы -- вкусовые добавки -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Уткина, Е. А. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П8.1
   Б 881
    Бродская, Л. Г.
    Сырье для производства комбикормов за рубежом : экспресс-информация / Л. Г. Бродская ; ЦИНТИТЭИ. - Москва : [s. n.], 1982. - 17 с. - (Комбикормовая промышленность). - 0.10 р.
В библиотеке есть издание 1980 г.
ГРНТИ 65.31
УДК:664.769

Рубрики: Комбикормовое производство--Сырье для производства комбикормов--Экспресс-информация ---
Ключевые слова: Сырье для производства комбикормов -- Технология производства комбикормов -- Комбикорма -- Компоненты комбикормов -- Вкусовые добавки -- Животные жиры -- Кормовая мука -- Канада -- Нидерланды -- США -- Экспресс-информация
Доп.точки доступа: ЦИНТИТЭИ

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (2), кх (3)
Свободны: зал ППС (2), кх (3)

   6П8.1
   Ш 241
    Шаповалова, Э. Г.
    Сырье для комбикормовой промышленности : Экспресс-информация / Э. Г. Шаповалова ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1981. - 14 с. - (Комбикормовая промышленность). - 0.10 р.
ГРНТИ 65.31
УДК:664.769

Рубрики: Комбикормовое производство--Комбикормовое сырье--Экспресс-информация ---
Ключевые слова: Комбикормовое сырье -- Комбикорма -- Компоненты комбикормов -- Технология производства комбикормов -- Вкусовые добавки -- Животные жиры -- Кормовая мука -- ФРГ -- Великобритания -- США -- Экспресс-информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)