Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>U=663(075.8)<.>)
Общее количество найденных документов
:
22
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-22
>
1.
663
К804
Кретов, И. Т.
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : Учеб. для технол. вузов / И.Т. Кретов, С.Т. Антипов. - Воронеж : Изд-во ВГУ, 1997. - 624 с. : ил. -
ISBN
5745508116 : 40.25 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Бродильные производства--Технологическое оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Бродильная промышленность
--
Бродильные производства
--
Технологическое оборудование
--
Учебники
Доп.точки доступа:
Антипов, С.Т.
Экземпляры всего:
5
чз (3), аб (2)
Свободны:
чз (3), аб (2)
Найти похожие
>
2.
663
З-179
Зайчик, Ц. Р.
Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для вузов по спец. "Технология виноделия" / Ц.Р. Зайчик. - москва : Агропромиздат, 1988. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). -
ISBN
5100001291 : 60.00 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Виноделие--Технологическое оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Виноделие
--
Винодельческое оборудование
--
Учебники
Экземпляры всего:
2
чз (2)
Свободны:
чз (2)
Найти похожие
>
3.
663
З-179
Зайчик, Ц. Р.
Технологическое оборудование винодельческих предприятий: (Расчетный практикум) : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология бродильных производств", "Машины и аппараты пищевых производств" / Ц.Р. Зайчик. - москва : Колос, 1997. - 191 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). -
ISBN
5100031387 : 60.00 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Виноделие--Технологическое оборудование--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Винодельческое оборудование
--
Учебные пособия
Экземпляры всего:
3
чз (3)
Свободны:
чз (3)
Найти похожие
>
4.
663
К713
Косминский, Г. И.
Технология пива и безалкогольных напитков : Лаб. практикум по технохим. контролю пр-ва: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология бродильн. пр-в и виноделия" / Г.И. Косминский. - Минск : Дизайн ПРО, 1998. - 352 с. : ил. -
ISBN
9856182352 : 85.00 р.
ГРНТИ
65.43.31
65.51.29
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Напитки--Производство
Бродильные производства--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Пиво
--
Безалкогольные напитки
--
Технохимический контроль качества
--
Контроль качества сырья
--
Контроль процессов производства
--
Моющие средства
--
Дезинфицирующие средства
--
Контроль сточных вод
--
Учебные пособия
--
Солод
Экземпляры всего:
3
чз (3)
Свободны:
чз (3)
Найти похожие
>
5.
663
П537
Полыгалина, Г. В.
Технохимический контроль спиртового и ликеро-водочного производств : производственно-практическое издание / Г.В. Полыгалина. - москва : Колос, 1999. - 333 с. : ил. -
ISBN
5100031840 : 364.00 р.
ГРНТИ
65.45.03
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Спиртовая промышленность--Технохимический контроль
Ликероводочное производство--Технохимический контроль
Кл.слова (ненормированные):
Спиртовое производство
--
Лаборатория технохимического контроля
--
Технохимический контроль
--
Ликеро-водочное производство
--
Метрологическое обслуживание
--
Контроль качества
--
Спирт
--
Этиловый спирт
--
Бражка
--
Растительное сырье
--
Химические реактивы
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
6.
663
Х827
Хорунжина, С. И.
Биохимические и физико-химические основы технологии солода и пива [] : учеб. для вузов по спец. "Технология бродильных производств" / С.И. Хорунжина. - москва : Колос, 1999. - 311 с. : ил. -
ISBN
51000344661 : 208.00 р.
ГРНТИ
65.43
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Бродильные производства--Пиво--Солод--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Пиво
--
Солод
--
Химический состав зерна
--
Ячмень
--
Хмель
--
Производство солода
--
Производство пива
--
Биологическая стойкость пива
--
Коллоидная стойкость пива
--
Состав пива
--
Свойства пива
--
учебники
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
7.
663
Э413
Экспертиза напитков
: Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. В.М. Позняковского. - 4-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Изд-во НГУ, Сибирское универсальное изд-во, 2001. - 382 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). -
ISBN
5761505029 : .00. -
ISBN
5940870082 : 301.60 р.
ГРНТИ
65.49
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Экспертиза пищевых продуктов--Напитки--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Напитки алкогольные
--
Экспертиза спирта
--
Этиловый спирт
--
Алкогольные напитки
--
Водки
--
Коньяки
--
Бренди
--
Ром
--
Виски
--
Джин
--
Ликеро-водочные изделия
--
Вино
--
Вина виноградные
--
Вина плодовые
--
Игристые вина
--
Коктейли
--
Идентификация вин
--
Фальсификация вин
--
Слабоалкогольные напитки
--
Безалкогольные напитки
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Позняковский, В.М.
Экземпляры всего:
5
чз (3), аб (2)
Свободны:
чз (3), аб (2)
Найти похожие
>
8.
663
К 713
Косминский, Геннадий Иванович
.
Технология солода, пива и безалкогольных напитков [] : лаб. практикум по технохим. контролю пр-ва: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология бродильных производств и виноделия" / Г.И. Косминский. - 2-е изд., испр. - Минск : Дизайн ПРО, 2001. - 352 с. : ил. -
ISBN
9854520463 : 280.00 р.
Допущено МО Республики Беларусь
ГРНТИ
65.43
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Пивоваренное производство--Солод--Учебные пособия
Напитки--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
бродильные производства
--
солод
--
пиво
--
пивное сусло
--
сбраживание сусла
--
дображивание пива
--
производство напитков
--
безалкогольные напитки
--
квас
--
сахарный сироп
--
купажный сироп
--
минеральные воды
--
технохимический контроль производства
--
контроль качества сырья
--
контроль сточных вод
--
качество моющих средств
--
качество дезинфицирующих средств
--
лабораторные практикумы
--
учебные пособия
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
9.
663
Э413
Экспертиза напитков
: Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. В.М. Позняковского. - Новосибирск : Изд-во НГУ, 1999. - 332 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). -
ISBN
5761504758 : 205.00 р.
ГРНТИ
65.09
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Экспертиза пищевых продуктов--Экспертиза напитков--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза напитков
--
напитки алкогольные
--
экспертиза спирта
--
этиловый спирт
--
алкогольные напитки
--
водки
--
коньяки
--
бренди
--
ром
--
виски
--
джин
--
ликеро-водочные изделия
--
вино
--
вина виноградные
--
вина плодовые
--
игристые вина
--
коктейли
--
идентификация вин
--
фальсификация вин
--
слабоалкогольные напитки
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Позняковский, В.М. \ред. - редактор.\
Экземпляры всего:
5
чз (2), аб (3)
Свободны:
чз (2), аб (3)
Найти похожие
>
10.
663
Э413
Экспертиза напитков
[] : учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М. Позняковский, В.А. Помозова, Т.Ф. Киселева и др.; Под общ. ред. В.М. Позняковского. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2002. - 383 с. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). -
ISBN
5940870384 : 420.00 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
81.81
УДК
663(075.8)
Рубрики:
Экспертиза пищевых продуктов--Напитки--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза напитков
--
алкогольные напитки
--
этиловый спирт
--
водки
--
коньяки
--
ликеро-водочные изделия
--
вина
--
слабоалкогольные напитки
--
пиво
--
безалкогольные напитки
--
напитки
--
минеральные воды
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Киселева, Т.Ф.; Помозова, В.А.; Позняковский, В.М. \ред. - редактор.\
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-22
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога