Научная библиотека ВСГУТУ

   У9(2)306.7
   К427

    Киприянов, Н. А.
    Экологически чистое растительное сырье и готовая пищевая продукция : Учеб. пособие / Н.А. Киприянов ; Под ред. В.И. Яшкичева. - москва : Агар, 1997. - 176 с. - (Наука - Человек - Среда). - ISBN 5892180549 : 27.00 р.

ГРНТИ	65.01.75	65.09
УДК	658.56(075.8)	664(075.8)

ББК У9(2)306.7-82я73
Рубрики: Пищевые продукты--Экологически чистое пищевое сырье--Учебные пособия
Пищевая промышленность--Экономика--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Растительное сырье -- Сырье растительное -- Микроэлементы -- Токсиканты -- Нитриты -- Тяжелые металлы -- Качество пищевых продуктов -- Контроль качества пищевых продуктов -- Учебные пособия
Дескрипторы: 04AA27E5

Доп.точки доступа:
Яшкичев, В.И.
Экземпляры всего: 4
чз (3), кх (1)
Свободны: чз (3), кх (1)
Найти похожие

   Р12
   В751

    Воробьев, Р. И.
    Питание [] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2

Рубрики: Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   Р12
   С302

    Семенова, С. Б.
    Оздоровительные добавки в питание : Справочник / С.Б. Семенова. - москва : ДеКА, 1998. - 256 с. - ISBN 5896450079 : 53.00 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	664(035)	613.2(035)

Рубрики: Пищевые добавки--Оздоровительные добавки--Справочники
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Оздоровительные добавки -- Гигиена питания -- Биологически активные добавки -- БАД -- Витамины -- Минералы -- Микроэлементы -- Пищевые добавки -- Справочники

Экземпляры всего: 2
чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие

   577
   И537


    Иммунофармакология микроэлементов : научное издание / А.В. Кудрин, А.В. Скальный, А.А. Жаворонков и др. - москва : КМК, 2000. - 537 с. - ISBN 5873170770 : 243.00 р.

ГРНТИ	34.45	76.31
УДК	577.1	577.2	615

Рубрики: Иммунофармакология
Кл.слова (ненормированные):
Иммунофармакология микроэлементов -- Микроэлементы -- Внутриклеточные минералы -- Противоопухолевый иммунитет -- Аутоиммунные заболевания -- Микроэлементозы человека -- Иммунодефицит -- Микроэлементарный гомеостаз

Доп.точки доступа:
Кудрин, А.В.; Скальный, А.В.; Жаворонков, А.А.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   55кр
   Р 833

    Руднева, Нина Алексеевна.
    Тяжелые металлы и микроэлементы в гидробионтах Байкальского региона [] : научное издание / Н.А. Руднева; Отв. ред. В.М. Корсунов, А.Л. Ковалевский ; Ин-т общ. и эксперимент. биологии СО РАН. - Улан-Удэ : Изд-во БНЦ СО РАН, 2001. - 136 с. - ISBN 5792500886 : 25.00 р.

ГРНТИ	38.33.23
УДК	550

Рубрики: Биогеохимия--Тяжелые металлы--Микроэлементы--Байкальский регион
Охрана окружающей среды--Гидробионты
Кл.слова (ненормированные):
Тяжелые металлы -- Гидробионты -- Микроэлементы -- Макроэлементы -- Цинк -- Никель -- Хром -- Ванадий -- Кремний -- Барий -- Алюминий -- Магний -- Железо -- Рыба -- Озеро Байкал -- Гусиное озеро -- Селенга -- Контроль окружающей среды

Доп.точки доступа:
Ин-т общ. и эксперимент. биологии СО РАН
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   577
   М597


    Микронутриенты в питании здорового и больного человека : (Справ. руководство по витаминам и минеральным веществам) / В.А. Тутельян [и др.]. - москва : Колос, 2002. - 423 с. : ил. - ISBN 5100034548 : 172.80 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	577.1(035)

Рубрики: Микронутриентология--Справочники
Пищевые добавки--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
микронутриенты -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- питание человека -- водорастворимые витамины -- жирорастворимые витамины -- витаминоподобные соединения -- антивитамины -- витаминная недостаточность -- макроэлементы -- микроэлементы -- микроэлементозы -- нутриенты -- биологически активные добавки -- БАД -- пищевые продукты -- методы анализа минеральных веществ -- справочные руководства

Доп.точки доступа:
Тутельян, В.А.; Спиричев, В.Б.; Суханов, Б.П.
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Физиология питания / 6 / Доп
Экземпляры всего: 3
чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)
Найти похожие

   641
   А437


    Актуальные проблемы адекватного питания в эндемичных регионах : Материалы всерос. науч. конференции, 10-12-октября 2002 г. / ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2002. - 111 с. - 30.00 р., 30.00 р.

ГРНТИ	65.09.03	76.33.35
УДК	641.1/.3	613.2

Рубрики: Пищевые продукты--Микронутриенты--Биологически активные добавки--Материалы конференций
Гигиена питания--Адекватное питание--Эндемичные регионы--Материалы конференций
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- БАДы -- микронутриенты -- пищевые добавки -- эндемичные регионы Сибири -- облепиха -- селен -- пятилистник кустарниковый -- тяжелые металлы -- микроэлементы -- коррекция структуры питания детей -- кисломолочные продукты -- поликомпонентные бактериальные продукты -- пептиды тимуса -- йодирование продуктов питания -- ароматизаторы -- лантана ацетат -- ячмень -- Чай "Тан" -- Элексир "Амрита" -- материалы конференций

Экземпляры всего: 2
чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие

   641
   С585


    Создание биокомпозитов, премиксов с заданными характеристиками и разработка пищевых продуктов функционального назначения. Разработка премиксов с заданными свойствами для прижизненного формирования качества животного сырья : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. Э.Б. Битуева.- № ГР 01.2008 072 41. - Улан-Удэ, 2008. - 53 с. -

ГРНТИ	68.39.15
УДК	641.1/.3	636.085

Рубрики: Сельское хозяйство--Кормовые добавки--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
премиксы -- биокомпозиты -- пищевые продукты функционального назначения -- селен -- селендефицитные состояния -- селенсодержащие добавки -- селенсодержащие продукты -- селенсодержащие кормовые добавки -- микроэлементы -- цеолиты -- Холинское месторождение -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Битуева, Э.Б. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   641
   Х18

    Хамагаева, Ирина Сергеевна.
    Биологически активные добавки, обогащенные эссенциальными микроэлементами : [Монография] / И.С. Хамагаева, А.В. Кривоносова, О.С. Кузнецова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 175 с. : ил. - Библиогр.: с. 154-175. - 97.30 р.

ГРНТИ	34.27	65.55.37
УДК	641.1/.3	579.67

Рубрики: Биологически активные добавки--Эссенциальные микроэлементы--Монографии
Пищевая микробиология--Эссенциальные микроэлементы--Монографии
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- внеклеточные метаболиты -- эссенциальные микроэлементы -- железо -- селен -- пропионовокислые бактерии -- бифидобактерии -- пробиотические микроорганизмы -- хелатированные формы железа -- биодоступность -- обогащение железом -- обогащение селеном -- жидкие концентраты -- концентрированные закваски -- монографии ВСГТУ

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Кривоносова, Анна Владимировна; Кузнецова, Ольга Степановна; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология обогащенных молочных продуктов / 7 / Доп
Экземпляры всего: 60
чз (3), аб (57)
Свободны: чз (3), аб (57)
Найти похожие

10.

   577
   Г519

    Гичев, Ю. Ю.
    Новое руководство по микронутриентологии. Биологически активные добавки к пище и здоровье человека : научное издание / Ю.Ю. Гичев, Ю.П. Гичев. - М. : Триада-Х, 2009. - 303 с. : ил. - ISBN 5-8249-0043-4 : 278.19 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	577.1	613.2

Рубрики: Микронутриентология--Биологически активные добавки--Руководства
Кл.слова (ненормированные):
биологически активные добавки -- пищевые добавки -- микронутриенты -- биологически активные микронутриенты -- активаторы -- антиоксиданты -- микроэлементы -- макроэлементы -- витамины -- витаминоподобные вещества -- аминокислоты -- пищевые волокна -- пробиотики -- фитоэстрогены -- пищевые растения -- лекарственные растения -- ожирение -- сердечно-сосудистые заболевания -- диабет -- нарушения мозговой деятельности -- заболевания опорно-двигательного аппарата -- онкология -- заболевания печени -- иммунологические нарушения -- аллергические заболевания -- заболевания органов зрения -- лечебно-профилактические препараты

Доп.точки доступа:
Гичев, Ю.П.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Технология продуктов функционального питания / 1 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Технология пробиотических биологически активных добавок / 2 / Доп
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Пищевые, биологически активные добавки и наполнители / 4 / Осн
Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-39

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска