Web ИРБИС

   658.6
   Т502

    Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, О.И. Кожухова и др. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 412 с. - ISBN 5222020967 : 101.00 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 71.01.55
81.81
УДК:658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Мясные товары--Молочные товары--Рыбные товары --- Экспертиза--Учебные пособия ---

Ключевые слова: Товароведение продовольственных товаров -- Экспертиза продовольственных товаров -- Мясные товары -- Молочные товары -- Рыбные товары -- Мясные продукты -- Мясо -- Молочные продукты -- Молоко -- Рыбные продукты -- Рыба
Доп.точки доступа: Печенежская, И.А. --- Кожухова, О.И. --- Шепелев, А.Ф. ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (1), чз (4), аб (1)
Свободны: кх (1), чз (4), аб (1)

request_decrypt("(<.>S=Товароведение -- Мясные товары -- Молочные товары -- Рыбные товары<.>)","");