664
   П185
    Паронян, Владимир Хачикович.
    Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции : Учеб. пособие для вузов по спец. 260401 (270700) "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" / В.Х. Паронян, Н.М. Скрябина. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-145-6 : 796.80 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.65
61.47
УДК:664.3(075.8)661.187(075.8)

Рубрики: Масложировая промышленность--Аналитический контроль--Оценка качества--Учебные пособия ---
Ключевые слова: масложировая промышленность -- аналитический контроль -- оценка качества -- мыловаренная промышленность -- масла -- жиры -- жидкие масла -- воскоподобные вещества -- фосфоросодержащие вещества -- растительные масла -- жирные кислоты -- семена подсолнечника -- хлопковые семена -- семена сои -- бескожурные семена -- гидратация фосфолипидов -- адсорбционная рафинация -- дезодорация масел -- гидрогенезация жиров -- жиропереработка -- мыльно-щелочная среда -- отбеливание жиров -- кулинарные жиры -- кондитерские жиры -- глицерин -- дистилляция жирных кислот -- хозяйственное мыло -- туалетное мыло -- синтетические моющие порошки -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Скрябина, Наталья Михайловна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (3), чз (2)
Свободны: аб (3), чз (2)

   6П8.1
   Х90
    Хранение и переработка зерна / ЦИНТИ Госкомзага СССР. - Москва : [s. n.], 1966 - .
   Вып. 1. - 1970. - 55 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.724

Рубрики: Зерно--Хранение--Переработка ---
Ключевые слова: Зернохранилища зарубежные -- Переработка зерна -- Хранение зерна -- Вредители хлебных запасов -- Шлифовочные процессы -- Сортовой помол пшеницы -- Семена сои
Доп.точки доступа: ЦИНТИ Госкомзага СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П8.1
   Х90
    Хранение и переработка зерна / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Элеваторная промышленность).
   Вып. 2. - 1973. - 30 с. - 0.20 р.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.724

Рубрики: Зерно--Хранение--Переработка ---
Ключевые слова: Семена сои -- Переработка зерна -- Хранение зерна -- Зернобобовые культуры -- приемные устройства элеваторов -- Тепловыделения зерна -- Трещиноватость зерен риса
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   6П8.1
   Х90
    Хранение и переработка зерна / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973 - . - (Элеваторная промышленность).
   Вып. 3. - 1973. - 28 с. - 0.16 р.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.724

Рубрики: Зерно--Хранение--Переработка ---
Ключевые слова: Семена сои -- Переработка зерна -- Хранение зерна -- Зернобобовые культуры -- приемные устройства элеваторов -- Тепловыделение зерна -- Трещиноватость зерен риса -- Протеаза пивоваренного ячменя -- Протеаза солода -- Объемное измерение зерна -- Ленточные конвейеры
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)