Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 621.56/.59
Х73
Холод и технология пищевых продуктов / И. Судзиловский, А. Богатырев, И. Рогов и др. - Ижевск : Печать-Сервис, 1996. - 217 с. : ил. - 351.00 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:621.56
Рубрики: Пищевые продукты--Охлаждение--Замораживание --- Холодильная техника--Оборудование--Эксплуатация ---Ключевые слова: Замораживание пищевых продуктов -- Скороморозильные аппараты -- Охлаждение пищевых продуктов
Доп.точки доступа: Судзиловский, И. --- Богатырев, А. --- Рогов, И. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
Х73
Холод и технология пищевых продуктов / И. Судзиловский, А. Богатырев, И. Рогов и др. - Ижевск : Печать-Сервис, 1996. - 217 с. : ил. - 351.00 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:621.56
Рубрики: Пищевые продукты--Охлаждение--Замораживание --- Холодильная техника--Оборудование--Эксплуатация ---
Доп.точки доступа: Судзиловский, И. --- Богатырев, А. --- Рогов, И. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие