Web ИРБИС

   658.56
   У677

    Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Разработка проекта плана ХАССП на молочную продукцию : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ, 2016. - 20 с. ; 30 см. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
ГРНТИ 65.63.03
81.81
УДК:658.562637.1.04/.06

Рубрики: Управление качеством--ХАССП--Отчеты о НИР --- Молочные продукты--Управление качеством--Отчеты о НИР ---

Ключевые слова: управление качеством молочной продукции -- система ХАССП -- ХАССП -- безопасность пищевой продукции -- разработка типовых проектов планов ХАССП -- молокоперерабатывающее предприятие ООО "Исинга" г. Хабаровск -- проект плана ХАССП на молочные продукты -- проект плана ХАССП на кисломолочные продукты -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   658.56
   У677

    Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Разработка проекта плана ХАССП на кондитерскую продукцию [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ, 2017. - 32 с. : табл. - № ГР АААА-А-16-116040610027-4
ГРНТИ 65.35
81.81
УДК:658.562664.1

Рубрики: Управление качеством--ХАССП--Отчеты о НИР --- Кондитерская продукция--Управление качеством--Отчеты о НИР ---

Ключевые слова: кондитерская продукция -- план ХАССП -- ХАССП -- управление качеством -- безопасность пищевой продукции -- ИП "Халудорова Д. М." (Г. Гусиноозерск) -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   658.56
   У677

    Управление качеством и безопасностью продукции пищевого и биотехнологического производства. Обеспечение безопасности производства на малых убойных пунктах на основе принципов ХАССП : отчет о НИР (промежуточ.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы И. А. Ханхалаева. - Улан-Удэ : [б. и.], 2018. - 32, [44] с. : рис., табл. - Б.ц. - № ГР АААА-А16-116040610027-4
ГРНТИ 65.59.15
84.15.93
УДК:658.56637.5

Рубрики: Управление качеством--ХАССП--Отчеты о НИР --- Мясная промышленность--Безопасность производства--Отчеты о НИР ---

Ключевые слова: малые убойные пункты -- продукция убоя -- убой сельскохозяйственных животных -- безопасность производства -- ХАССП -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Ханхалаева, И. А. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

request_decrypt("(<.>S=Управление качеством -- ХАССП -- Отчеты о НИР<.>)","");