6П8.74 К 893 Кузьменко, Л. А. Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов : производственно-практическое издание / Л. А. Кузьменко, С. А. Александров, Н. А. Рогов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 189 с. - 0.60 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.03 Ключевые слова: Автоматическое управление процессами запекания -- Запекание мясопродуктов -- Автоматизация тепловых процессов -- Термоагрегаты -- Автоматизированная система управления процессами запекания Доп.точки доступа: Александров, С. А. --- Рогов, Н. А. --- Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: аб (3), кх (3) Свободны: аб (3), кх (3) |