641 К434 Кирпичников, Владимир Павлович. Тепловое оборудование предприятий общественного питания : Справочник: Учеб. пособие для нач. проф. образования / В.П. Кирпичников, М.И. Ботов. - М. : Академия, 2005. - 351 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 5-7695-2078-7 : 329.00 р. Допущено МОиН РФ ГРНТИ 71.01.83 УДК:641.54(035) Ключевые слова: тепловое оборудование предприятий общественного питания -- общественное питание -- тепловое оборудование -- тепловая обработка пищевых продуктов -- пищевые продукты -- тепловые аппараты -- кухонные плиты -- плиты для жарки -- фритюрницы -- жарочные шкафы -- пекарные шкафы -- конвектоматы -- пароконвектоматы -- аппараты инфракрасного нагрева -- аппараты сверхвысокочастотного нагрева -- СВЧ-печи -- пищеварочные котлы -- паровые варочные аппараты -- мармиты -- тепловые стойки -- тепловые шкафы -- термостаты -- кипятильники -- водонагреватели -- кофеварки -- линии раздачи -- учебные пособия Доп.точки доступа: Ботов, Михаил Иванович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
615 М545 Методическое указание для проведения практических занятий по дисциплине "Оборудование клинических центров" / С. С. Ямпилов [и др.] ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 48 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 76.13 УДК:615.4(075.8) Ключевые слова: лабораторные медицинские устройства -- термостаты -- термометры -- термоконтакторы -- стерилизаторы -- лабораторные центрифуги -- электронные микроскопы -- гемоцитометры -- гемокоагулометры -- глюкоанализаторы -- автоматические цифровые осмометры -- ph-метры -- иономеры -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Ямпилов, С.С. --- Хараев, Г.И. --- Полякова, Л.Е. --- Хантургаев, А.Г. --- Цыбенов, Ж.Б. --- Дондокова, Г.Ж. --- Залуцкий, А.В. --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
6П9.11 Ц 384 Центральный научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности. Совершенствование технологии обувного производства : сборник научных трудов / ЦНИИКП ; под ред. П. И. Левенко. - Москва : [б. и.], 1974 - . Сб. 4, ч. 2. - 1976. - 74 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.41 УДК:675 Ключевые слова: технология обувного производства -- нормирование площади кож для верха обуви -- склеивание обувных деталей -- комбинированный метод приклеивания подошв -- ОСТ на каблуки -- свойства обувных материалов -- набойки из ПВХ-композиции -- полуавтоматические термостаты -- активация клеевых пленок -- методика проектирования каблуков -- размерный ряд для женской обуви -- оборудование для производства домашней обуви -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Левенко, П. И. \ред.\ --- Центральный научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |