6П8 М624 Минухин, Леонид Аронович. Расчеты сложных процессов тепло- и массообмена в аппаратах пищевой промышленности : производственно-практическое издание / Л. А. Минухин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 174, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 168-173 (135 назв.). - 1600 экз.. - 0.70 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.03 Ключевые слова: пищевые производства -- теплообменные аппараты -- массообменные аппараты -- расчеты сложных процессов -- предельные процессы переноса -- теплоперенос -- массоперенос Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: кх (22), зал ППС (1), аб (2) Свободны: кх (22), зал ППС (1), аб (2) |