6П8.74 Л681 Лобзов, К. И. Переработка мяса птицы и яиц [Текст] : научное издание / К.И. Лобзов, Н.С. Митрофанов, В.И. Хлебников. - М. : Агропромиздат, 1987. - 240 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.54.03 Ключевые слова: переработка мяса птиц -- мясо птиц -- яйца -- переработка яиц Доп.точки доступа: Митрофанов, Н.С. --- Хлебников, В.И. --- Экземпляры всего: 11 Mесто хранения: аб (6), кх (5) Свободны: аб (6), кх (5) |
6П8.74 Н 346 Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы НПО "Комплекс", рекомендуемые к внедрению в промышленность : Экспресс-информация. - Москва : ЦНИИТЭИММП, 1976. - 22 с. - (Птицеперерабатывающая промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.59 РУБ 6П8.74---Ключевые слова: куры -- цыплята -- охлаждение тушек птицы -- переработка яиц -- яичная масса -- яичные рулеты -- переработка кроликов -- упаковка тушек птицы -- экспресс-информация Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |